江海寄萍生

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第三章碧筒饮(3/5)

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人,额头上满是汗水,捏着茶杯的手抖动得厉害,不时地扫视地面,像在找寻什么。赵氏上前给茶壶沏满热水,低声向施化古问道:“相公,你不碍事吧?”

施化古摇摇头,强颜欢笑道:“不碍事,娘子,中午预备些酒菜,恩公午后还要赶路,我陪老人家喝几杯!”赵氏说道:“已经准备停当了,你量浅,我打发童儿请他义父来陪老恩公多饮几杯!”施化古点头道:“好!好!理应如此,还是你想得周到!”

不一会功夫,厅堂中央摆放好了一张八仙桌,赵氏上了四凉四热八个碗碟,只见那碗镶铜围口,壁带印花,乳白色的瓷釉,广口窄底,一瞧便是定窑的官件儿,豆青色的碟子也是时下声誉雀起的龙泉瓷器,都是赵氏当初过门时的陪嫁。几道再平常不过的菜肴却散发着诱人香气,引人流涎。最奇的是桌上放置的三个杯子,紫砂的仿藤托底,里面衬的居然是刚出水的新鲜荷叶,弯弯的荷叶茎管伸出杯口,形似象鼻,酒水在绿叶映衬下简直就如同碧玉琼浆一样。

老叟看着那菏叶杯,嘴里喃喃说道:“碧筒饮,老朽已经多少年未见了”眼现迷离之状,看上去又勾起了老叟一腔追思,“碧筒时作象鼻弯,白酒微带荷心苦,好,施先生不愧为风liu雅士!”施化古拱手延请老叟入座,笑道:“古人云:酒以礼成,山野乡居,不成敬意,请,请上座!”

二人刚分宾主落了座,就听门外一个粗劣的嗓音说道:“施兄弟,把你那杂粮烧撤了吧,老三给你带好酒了”,话音未落,迈步进来一个容貌丑陋的汉子,罩着一身簇新的圆领黑袍,虽然长短肥瘦合体,却怎么看都透着别扭,伸手将手中的一个牛皮袋子递给赵氏,也不等别人引见,冲那老叟躬身深施一礼,嘴里说道:“想必您就是童儿的救命恩人,樊老三给您行礼了!”说的虽是官话,可川音甚浓。施化古忙起身给二人引见,三人客套一番重新入座,赵氏也将杯中的酒水换了。

施化古端起酒杯向云隐公说道:“晚辈借樊兄的酒敬您老人家一杯,先干为敬。”说完一侧身用嘴衔了那截菏茎,缓缓将一杯酒吸入口中,樊老三盯着施化古的脸,一边略带紧张地问:“要得不要得?”施化古眉头先是一皱,即而小口小口徐徐咽下,吞下肚后又闭上眼用力吸了一口气,反复咂摸口中余味,眉心渐渐舒展,睁眼对二人一笑说道:“的确是世上少有的佳酿,老人家,樊兄,请!”老叟端起酒杯,先是用鼻子靠近杯沿嗅了一口,也将菏杯里的酒吸入腹中,仰头捋着长须细细品味了一番,摇摇头说道:“施先生此言差矣,此乃世外佳酿也!”说完哈哈大笑。一边樊老三独眼一转,站起来也呵呵笑着说道:“佩服,佩服,老人家果然识得这酒,”也将酒吸进肚子里,脸色却是大变,叫喊道:“奇怪透顶,老三在路上嘴谗先偷喝了几口,好当然是好,可现在不晓得好喝了多少倍!”

老叟示意樊老三坐下,朝二人说道:“此酒乃山中猿猴所酿,也就是老饕嘴里所说的猴儿酒,”一旁施化古听了恍然大悟,老叟接着道:“可猴儿酒也分三六九等,此酒妙绝处有三,一是猿猴在洞中所酿,未受雨水冲淡浸污,酒质纯净,二是积年陈酒,酒气已经沉敛,三是其中居然有黄精、薯根等物,不全都是野果酿造,酒力绵长,可以说是猴儿酒中的极品了,”樊老三在一边听得抓耳挠腮连连点头称是,一只眼睛都笑没了。那老者又道:“即便这样,这酒口味仍旧过甜,反掩盖了它本身真味,而施先生的鲜荷盏,用木簪刺穿荷叶,叫它与荷茎相通,一吸之下酒从茎中流过,荷叶清香和荷梗中的莲芯苦味抵消了酒中的甜味,反把其中醇和清冽的味道托了出来,美酒遇奇具,叫人回味无穷,当真称得上是绝配!”

施樊二人忙称“受教”,一旁伏侍的赵氏忙又给三人酒杯斟满。三人动筷品尝菜肴,那青菜豆腐、腊肉咸鱼一入口,樊老三口中又是连称“要得,愣是要得”,老叟微笑点头,对立在旁边的赵氏说道:“施夫人的烹饪手艺已到了反璞归真的境界,普普通通的原料一经调理端的称得上化腐朽为神奇,难得,难得。”手持酒壶侍立一侧的赵氏慌忙低头敛衽行了个礼,嘴里说道:“老人家,过奖,贱妾受之有愧!”

+樊老三在旁呵呵一笑,说道:“老人家,我是个粗坯,可我这兄弟和弟妹可不是本地土人,虽然在这小村里住了几年,命里终是富贵中人,老三有幸做了童儿干爹,”低头瞅瞅自己,转向赵氏苦笑一声,“瞧我这货色,是穿龙袍也不像太子,你嫂子非逼我穿件新衣见客,还真是不等对,哈哈。。。。。。”“哪里,哪里,樊兄樊嫂对我施家恩情菲浅啊,我也敬你一杯。”施化古酒量有限,两杯落肚后脸色好转不少,眼里的樊老三也变得可亲起来。

老叟端详了樊老三一番,举起酒杯说道:“樊小哥,老朽痴长了几岁,权且卖老这样称呼你,你身怀奇技却不招摇,施恩也不居功,深谙韬光养晦之道啊!”慌得樊老三从椅子上跳起来,连呼:“不敢,老三一个残疾村汉,有啥子奇技,哪里当得起长辈先敬酒,说什么也莫敢当!”老叟轻轻放下杯子,对樊老三一笑,说道:“残疾?那小哥你可以给老朽讲一讲甚么叫做‘法眼叠瞳’,不知那滋味到底如何啊?”

说也奇怪,樊老三一听这句话,

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