“嘿嘿，你们要来，当然欢迎。”对于他们想来，王况肯定是欢迎之至的，这俩活宝一来，定能将流水大席的影响快速的扩散开去，那么，举办全国性的大赛也就为时不远了。
当然了，要想举办全国性的赛事，以现在的交通条件来看，一年一次肯定是不现实，倘若有西域的厨师要来参加，光是来建安，路上就要花去大半年时间，一来一回，那就是一年多，你还让不让人干活了？
不说西域，就说长安吧，长安到建安，一来一回也要四五个月，加上准备的时间，一年里，就有至少一半的时间要花在流水大席上，厨师还是要工作的，不然靠什么来养家糊口。
所以，即便间隔最短，也必须要是两年一次，后世的全运会都要四年一次呢。
如果按州来定的话，各州可以每年举办一次，然后每年各州的前十名可以参加道内的比赛，各道可以每两年举办一次；各道的前十名就可以参加全国性的比赛，考虑到准备时间，全国性的比赛三年举办一次就好了，三这个数是个吉利数，讨个吉庆，而且时间上也能为大多数人接受。
当然全国性的举办地，王况还是要放在建安，除非李老2发话说，要放长安了，那王况没话说，但要放其他地方，他可就没那么大的兴趣了。
本来这流水大席就是王况为了快速发展建州的策略之一，你要放其他州去，就相当于平白的为他人做了嫁衣裳，不要说王况不乐意，就是建安百姓也不乐意。
看来，得尽快的扩大影响，尽早的在建安举办第一次的全国性大赛，只要举办一次，就能扩大建安在烹饪界内的影响，多举办几次就能坐实了建安在烹饪界“圣地”的位置，靠一次两次恐怕是成不了圣地的，有了第一次，那么再办第二次也就顺理成章，等到影响力大了起来，建安自然也就成了烹饪圣地了。到时候还有哪个地方敢争夺举办地的？
因此，俩活宝一说要来，王况自然就是举双手欢迎，不光是欢迎他们来，还下了决定，不管明年来建安参加流水大席的酒楼客栈有多少，后年，一定要把全国性的大赛办起来，也不管会有多少人来，先把这第一次全国性的大赛给坐实了再说。
当然了，既然要办全国性的，第一次么，也没必要让各州先办，完全可以动用长安建林酒楼和金陵星君酒楼及池州杏花村的影响力。这三个地方现在都已经是本地的翘楚，若是他们都参加了，在跟风之下，其他酒楼会来的恐怕也不少。
然后就是让这三个酒楼回去后，都在当地举办大赛，胜者才可来建安参赛，池州，扬州，长安，三个地方的优胜者都来建安了，其他地方能不来么？就是其他地方想也搞个全国赛事，但人气肯定是比不过建安的，最后只能是还没长成，就被扼杀了。
一听王况说想明年办个全国性的烹饪大赛，程处默他们就来了兴趣，直说这个好，不错。
现在他们就指望着建州早点升格到中州上州，族里的宝可几乎都押在这呢，因此，对于王况说要放建安办，那是二话不说，极力支持。尉迟保琳这家伙甚至又动起了到洛阳买下一家酒楼玩玩的心思，说是再加上东都，这影响力就很大了。
这倒是个好点子，既然要买，干脆就还是分份子，还是按当初在长安商定的办法，程家，尉迟家，李家，秦家，林家和王家各占一成半，剩下的一成，就给酒楼里的掌柜和管事留着，功劳大的，就分一点份子，让他把酒楼当做是自己的家。
富来客栈早就这么分了的，帐面上，是王况和孙铭前各占一半的份子，但是分红的时候，他们都只各得四成，剩下的两成里，孙掌柜就占了半成，孙二，李大胆和几个分号的掌柜管事加一起占一成，其他伙计合起来占半成。
所以，富来客栈这几年里，根本都不用王况和孙铭前监督，全都是积极性高得很，这里面可有自家的一份呢，那得尽心做好了，生意越大，年底的分红就越多啊，不光这样，到建安其他酒楼客栈看看，哪家的伙计不比富来的多上一倍？因为富来的伙计都说了，这多一人就多一个分红的，还莫不如自家多干点实在。
也正因为如此，富来的伙计个个走起路来都是脚下生风，端起菜来，那都是一端就是十碗八碗的，这里面就数以前的孙水根厉害，能将二十几份的交叉菜肴摞起半人高，稳稳的端到堂前，晃都不带晃一下的。
如今孙水根虽然是升了管事，但一碰到堂前忙起来，他也会跑去露上一手，不说其他，就光这一手绝活，他就收了几个徒弟。
也有其他酒楼许了高报酬来富来挖人的，对这点王况并不加以限制，来去自由。以前是需要保密，所以会有点限制，现在菜式的做法基本都公开了，除了暂时卤味要保密外，其他的，基本大家都会了，没什么密可保了。祝四娘子原来就是孙铭前的亲戚，现在又和王家结了亲，那就是谁也请不动她走了。其他人，爱走就走，富来根本不挽留，甚至要走的，都会欢送一番。
不过这几年下来，富来客栈的老人们是没一个走的，走的都是那些来不久的新人，这些人多半是对年底能拿到多少的红利没底，又或是因为是外地来的，对富来的将来没多少信心又贪图了其他酒楼开出的高薪才走的。
富来的老人们可都是一直看着
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