自制养生健康饮品

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第四章 养生豆浆(三)(1/3)

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养颜红枣豆浆

制作步骤

原料:黄豆60克,红枣20克,冰糖适量。

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将红枣清洗干净,去皮、去核,切碎。

3将黄豆和红枣一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖充分溶解后即可。

木瓜银耳豆浆

制作步骤

原料:黄豆60克,木瓜20克,银耳10克,冰糖少许。

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2木瓜去皮、去瓤,切成小丁。将银耳浸泡1个小时,清洗干净,去蒂,撕成小朵。

3将黄豆、木瓜丁、银耳一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀后即可。

薏米百合豆浆

原料

黄豆60克。

薏米10克。

干百合10克。

白糖适量。

营养功效

百合和薏米都有美容的功效。适合气血虚的女性饮用。女性怀孕早期和因风寒引起的咳嗽者不宜多饮用此款豆浆。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将薏米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将干百合清洗干净,用清水浸泡2个小时。

3将浸泡好的黄豆、薏米、百合一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀后即可。

杏仁松子仁豆浆

原料

黄豆70克。

杏仁10克。

松子仁5克。

冰糖适量。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。然后将松子仁去壳。

2将黄豆、杏仁和松子仁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀后即可。

营养功效

杏仁可以改善面部痤疮、皮肤粗糙等状况,松子仁则可以抗衰老。脾虚便溏、肾亏遗精、痰湿患者、胆功能严重不良者不宜多饮用此款豆浆。此款豆浆不宜与黄芪、黄芩一同食用。

红枣桂圆小米豆浆

原料

黄豆50克。

小米、桂圆各20克。

红枣15克。

白糖适量

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将小米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。再将红枣清洗干净,去皮、去核。然后将桂圆肉清洗干净,切碎。

3将黄豆、小米、桂圆、红枣一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀后即可。

营养功效

红枣、桂圆都有美容的功效。

营养师提示:腹泻、内热旺盛者不宜饮用。

黑米花生豆浆

原料:黄豆50克,黑米20克,花生仁15克,白糖适量。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将黑米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将花生仁清洗干净。

3将黄豆、黑米、花生仁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

杏仁腰果豆浆

制作步骤

原料:黄豆50克,腰果20克,杏仁10克,冰糖适量。

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将腰果、杏仁用水泡软,清洗干净。

3将黄豆、腰果和杏仁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖充分溶解后即可。

玉米西瓜豆浆

制作步骤

原料:黄豆60克,玉米25克,西瓜200克,白糖适量。

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将玉米糁淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将西瓜去籽,切成小丁。

3将浸泡好的黄豆、玉米糁和切好的西瓜一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

玫瑰蜂蜜豆浆

原料:黄豆80克,玫瑰花10克,蜂蜜适量。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将玫瑰花清洗干净,泡开,切碎。

3将浸泡好的黄豆和切好的玫瑰花一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,稍凉后依个人口味加入适量蜂蜜,搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解后即可。

魔芋苹果豆浆

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