沈兰先将鱼虾给捡了出来,虾并不多而且也不大,鱼主要是一些杂鱼,差不多食指长短,沈兰快收拾了小鱼后,就将鱼虾分别用碗装了起来,至于螺蛳沈兰先搓洗一遍,将上面的绿衣给搓掉,然后就用水桶养了起来,蚬子也放进去一起养。
弄好这些,沈兰才开始准备弄蚌壳,这个蚌壳很大,颜色也很深,看起来是有些年头了,也不晓得里面的肉会不会因为这样而不好吃。
沈兰不会开蚌壳的技巧,干脆直接拿了块石头朝蚌壳上敲了去,“啪”的一声,蚌身就被砸出了几道裂痕,透明的液体从哪处流了出来,沈兰接着砸了几下,总算一边的壳被她砸碎了,这个时候沈兰才去捡那些碎片。
慢慢将支离的碎片捡了起来,露出里面的蚌肉,沈兰直接伸手去揪蚌肉,顿时感觉手指碰到硬物,心里不禁一愣,随后伸手将蚌肉从另外半边蚌壳里扯了出来,如此同时沈兰将蚌肉翻了过来,果然看到一层薄膜包裹着东西。
那是一颗拇指大小的晶莹珠子,圆润透亮很是好看,竟然是一颗淡水珍珠,看样子年头也不小啊,至少比沈兰以前在卖珍珠蚌的店铺里看到过的珍珠都大,而且光润和色度都都很好,看来是一颗上好的珍珠。
“大姐,这个是什么?好漂亮啊,给薇娘吧。”蹲在一旁看沈兰处理蚌壳的沈薇,一眼就看到了这颗珍珠,顿时就喜欢上了。
沈兰还处在震惊中,不过沈薇此刻的话语却是惊醒了她,她故作淡定地开口:“不行。万一你吞下去了怎么办?再说这个东西也不晓得是什么,大姐先收着。”
淡水蚌出珍珠并不是什么稀奇的事情,沈兰以前也参观过珍珠蚌的养殖过程,自然知道珍珠是怎么形成的,沈兰手里这颗珍珠年份必定不小,形状也非常好,就是在她原来的世界也都是非常珍贵的珍珠。却没想会让沈兰从一个大蚌壳里挖了出来。
想来这个珍珠是一个偶尔掉进蚌壳里的砂砾。因为是偶尔所以才只有这么一颗,而不是像后世那样,一个珍珠蚌里有几十颗的珍珠。或许因为数量少,所以蚌壳分泌的真珠质悉数被包裹在了这个一个珍珠上,所以才会这么大,另外这个蚌也不晓得活多久。要不是被沈海陵这个吃货给捡了回来,也许至今还活在水渠里过日子呢。
沈薇听沈兰这么说也没抗议。乖乖蹲一旁看沈兰收拾蚌肉,此时的沈兰其实哪里有心情收拾蚌肉,这么一个宝贝落手里,她心跳得快从胸口蹦了出来。能这么淡定地继续收拾蚌肉,完全是做给别人看的。
“大姐,蚌壳里有什么啊?”沈莲听到沈薇的话。也探出头来问道,沈兰坐在一个小矮凳声收拾鱼虾。而沈薇习惯性跟过来玩,所以才一眼就看到了沈兰手里的珍珠,而沈莲和沈海陵则在外面,听到里面沈薇的惊呼,才从外面探了个头进来。
“没啥,就一个石头。”沈兰回道。
“嘻嘻,就晓得是石头,薇娘除了石头还喜欢什么?”沈海陵也取笑了声,沈薇刚想起来反驳,就被沈兰用一个眼神制止了,如此同时还现沈兰手里多了个香蕉,立马小嘴闭得死紧,好些日子没有再吃到大姐姐突然拿出来的果子了,今天难得大姐姐心情好,给她拿了一个,自然要听话了。
沈兰无声示意沈薇去屋后面吃,沈薇点了点头,轻手轻脚地就出了屋,躲到后面的菜园里将香蕉皮剥掉,三下五去二就将吃进了嘴里,甜软的味道真好。
沈兰随手将珍珠塞进了袖子里,她的袖子里面是缝了口袋的,这个自然是看电视学的,总看到古装电视剧里,人家从袖子里掏东西,她也试过结果东西老要掉出来,干脆就缝了个口袋在里面,这样自然就不会掉东西,而且也比较隐秘,所以此时她将珍珠收进了袖子里的口袋里。
简单收拾了蚌肉,沈兰先用水清洗了一遍,然后才抓了一小撮盐搓洗蚌肉,蚌肉是要是要用盐来搓洗的,洗过后再焯水,至于盐的来源,是沈兰在海边开了一小块盐田,就是自己挖了块平整的水坑,在坑底铺了石头,上面再铺沙子,最上面铺的是鹅卵石,平时将海水引进去,让太阳自然暴晒,反复加水慢慢就结晶出白花花的盐,这个时候沈兰就提了罐子去收集,比起煮盐来,这样的方式就要简单多了。
再者因为沈莲经常带着弟弟妹妹出去疯玩,还有就是偶尔上山捡柴等等,所以留给沈兰很多时间,再加上她自己月份也大了,很多时候是在空间里度过的,加上空间的时间,此刻她根本就不是六个月而是九个多月的身子,随时都有可能会生孩子,在空间里的时间,除了收获粮食、果子什么的,还有就是被她用在了制盐上,所以沈兰家里才有了现成的盐。
焯水的时候,沈兰往锅里倒了些白酒,这还是沈兰特意买回来的,主要是沈兰觉得自己经常要料理些河鲜和海鲜,酒能去腥味,当然最好是黄酒,只是沈兰很郁闷地现没地方卖黄酒,于是只好买了白酒回来凑合着用。
因为是河鲜最好是冷水焯水,所以沈兰直接将河蚌放进水里,然后才去灶头那边生火,将火烧好了,沈兰起身回到灶台上,而沈薇也吃好了香蕉进了屋,见自家大姐在烧饭,乖巧地坐到了灶头后面帮着烧火,这么一来沈兰就可以专心做菜了。
很快河蚌就被收拾了出来,沈兰又去取装菜的篮子,里面装了一篮子的菜,这些菜并不是后面菜园里长
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