车子到达东京本部的时候,我还在睡,木野把我叫了起来,我才知道目的地到了。外面的阳光有点刺眼,抬手看了看表,已经快十一点了。不同于伊豆的鸟语花香,我们又回到了繁华的都市,整个人都会跟着紧张起来的都市。
冷面神他们已经到了,高翔他们也到了,但是我都没有见到,只是随了原田去开会,虽然全程我都在旁听,算是学习的一种。原田剪完的片子很漂亮,仿佛就是八重代的爱情回忆录,那种唯美的爱情总是很有市场,永远都不会过时,他的宣传语也很漂亮:又是一年樱花飘落的时候,你会想起谁?
宣传片得到一致的通过,送去后期加工,安排档期。原田他们忙了起来,我却被送到酒店休息,我也是累了,倒在床上一会儿,便睡着了。
再次醒来的时候,窗外的阳光已经西沉,放在床头的手机一直在响,我拿起来,是原田打来的,晚上安排了一个很小的聚会,一会儿木野会来接我。原田是很讲原则的人,他给我留出了足够的时间洗澡化妆换衣服,当我一切收拾停当的时候,木野刚好来敲我的门。
我们在一家河豚馆前停了下来,木野掀起帘子把我让进去,里面的人不是很多,却有许多是我熟悉的,冷面神和南田也在席间,井上前辈也在,反而少了八重代和神秘人。木野似乎看出了我的猜测,在我耳边说,八重代与神秘人赶今天晚上的班机去了夏威夷,不然宣传片一经播出,他们就要成为被关注的对象了。
木野把我带入席间的时候,南田却不出声响地把我拉到他的旁边,正好与冷面神隔离开来,冷面神自然是面无表情,只是冲我点了点头,倒是井上前辈很健谈,加上多日不见,与我交谈起来。
河豚味美,却不太适合我的口味,只吃了几口,便停下来,看着他们享受。听井上说,这家店是东京做“河豚宴”最好的一家店,只看着桌上这几十个小碟碗,便能看了它的丰盛来。
一般“河豚宴”共有八道菜:
第一道是主打酒品,为烤焦的河豚鳍泡清酒,相当别致。
第二道为“前菜”,即冷盘“凉拌河豚皮”。河豚皮切成规整的细长丝,再辍以生姜丝和芝麻仁,松脆而有韧性,嚼之满口辛香。
第三道是压席的“刺身”主菜,即生食河豚鱼片。硕大的瓷盘中铺满的生鱼片犹如大丽花层层绽放,中缀以大葱梗、小葱花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花,四周辅以香醋汁、甜酱油、辣根粉、生姜丝、萝卜泥、苏子叶等味碟。食之鲜美软嫩且又清香滑口。
第四道为“烧物”,即烤豚白———精巢,它非常油润但不腻人,还未细细咀嚼,便轻轻地滑入了食道,宛如吃法国奶酪一般。
第五道是“扬扬”,日文名“天妇罗”,中文名“炸豚盔”,采用取肉后的河豚散碎骨架拖粉蛋糊软炸而成。它好像裹炸的山鸡肉,却丝毫不见油迹,且酥香中透着几分淡爽。
第六道为“后碗”,即座汤———河豚鱼头火锅,配置有金针菇、香菇、豆腐、粉条、圆年糕、芹菜、大白菜,大葱等辅料,同样满锅不见半点油花,清素可口。尤年糕入汤即软,柔糯甘甜。
第七道是主食,乃河豚鱼片煲饭,内加鸡蛋、葱花、紫菜、色彩靓丽;随上日式泡酸梅、泡萝卜和芝麻咸菜佐食,这另有一番饮食风韵。
第八道为餐后饮品,冰镇野桔汁和九洲绿茶。野桔汁酸涩而苦,能化食;而绿茶则呈粉末状,用沸水在玻璃杯中冲匀搅拌,闪现出绿茵茵的翠色,但较中国绿茶苦涩。
我早早停了下来,要了杯绿茶,看他们吃的香甜的样子。
“不合胃口么?我看到你只吃青菜。”井上注意到我的平静,低声问我。
我摇了摇头,与他交耳:“虽然美味,却不是所有的人都能享用的,说实话我第一次吃,不是很喜欢。”
井上笑了笑,“不是因为害怕吧?”
虽然河豚很毒,但还没让我害怕到不敢吃的地步,而且这么多人,出了事倒霉的也不会是我一个人。于是给自己倒了杯饮料,接着欣赏美食,一切美好的东西都是我喜欢的,而已这些食物这么漂亮,怎么忍心吃得下口?
“听说你这次表现不错?”井上也停了下来,半开玩笑地说道。
我摇了摇头,“我是真的没有帮上什么忙的,”我看了一眼原田,“真正有才华的人,是他。”
“久治是个很棒的策划师,我感觉这么多的创意中,这次的最好。”井上喝了口我为他倒上的酒,“真难为他,能想得到这么好的创意,我敢保证,没有人会比他更好了。”
“看本子的时候,我也是这么想的,他能把我们所想的杂乱无章的东西,串到一起,形成那么感人的故事,能把画面拍的那么美的,我也是头一次看到。”我看向原田,他已经喝的差不多了,在那里大声地开起了玩笑,从来看到的都是他严肃的样子,现在这种样子,可能真的很难见到。
“听说,你也有不少的收获,”井上把矛头指向我,“久治那家伙说,你造出了很好喝的酒出来。我没有想到,你还会这个。”
我笑了起来,有些难为情,无心之作,却让大家当会儿事,真的是很难得,“我爸爸是开酒厂的,我从小在酒厂里长大,以前假期的时候总在那里打工,造酒这套我很熟悉。以前很喜欢的,总是在车间里做试验,不知酿坏了多少
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