等到了晚膳时，阮家二兄弟还有薛素和秦子湘正在用膳，阮钧西和秦子湘还一人抱着一小盅酸梅汤喝。
看来酸梅汤的确是极为受欢迎。
“阿素做得这甚么劳什子汤真是妙，这天热的我吃不下饭。”秦子湘体态略有丰腴，这炎炎热浪，她自然受苦。却见她娇滴滴的唤道：“二表哥也是的，我说要多加两个冰盆，也不肯给子湘。”
“我又不管这些，你自找管家便是了。”阮钧西和秦子湘不愧为冤家，见了面不相互说得两句，便觉不爽快。
“大表哥，你看他！”秦子湘不满。
“好了好了，你也别怪他，秦夫人自然有叮嘱你不可贪凉，你看素素，可要冰盆了？”阮钧笛耐心的劝了两句。
秦子湘便嘟哝着不再说了。
阮钧笛看两人还在和酸梅汤，笑道：“素素你瞧，这俩都是贪吃的，做得好喝的东西，便一刻都不停手。”
“本来就是，素素心善，全府上下都喝到了她做得酸梅汤，没一个说不好喝的。”阮钧西已经是薛素厨艺的死忠粉了，维护的很，一边夸着，一边还看向服侍着用膳的安乐。
安乐会意：“二爷说得一点不差，小的也喝到了小姐亲手做的酸梅汤，自然是好喝的。哎哟，那个滋味，现在想来，口水都直流。”
“就你嘴甜。”薛素忍不住笑，说了一句安乐，又看向阮钧西：“你倒好，伙同安乐一起取笑我。”
“这哪里是取笑，明明是夸奖。”阮钧西摇头，又对大哥说：“大哥，你可不知道，素素愿意将这酸梅汤的方子卖我，以后让咱家厨子也好生学学。”
“你倒好，喝了人家的东西，还打起人家方子的主意来。”阮钧笛笑道：“我看不如我出个铺子，给素素开个茶馆算了，这酸梅汤在夏日里，我觉着定是会受众人喜欢的。”
“这个法子好呀！”阮钧西瞬间兴奋起来：“还是大哥想的周到。这法子好，凭素素的这碗酸梅汤，定然能挣钱。带我一个罢，等开了店铺，分成给素素当嫁妆攒着便是了。”
开茶馆？薛素有些发蒙。
不就是一碗酸梅汤吗？怎么就扯到攒嫁妆上去了。
“如今时节正热，正巧我那还闲着一个铺子，稍稍做些改造，便是现成的茶馆，不必素素多费事儿，素素你只管配了原材料给下人们却看着煮便是了，等回头给你六成分成可好？”阮钧笛询问道。
“啊，真的可以吗？”
“那当然了，素素手艺这样好，自然没什么问题。”阮钧笛给予了肯定。
薛素点点头。她想了想，在大梁开一间茶水铺子真是不错，酸梅汤这个时节正是最佳的消暑品，没有不火的道理，成本也不算高，若是对外销售，洛神花的比例也可以适当减少，若是卖的好，她愁的积分那肯定不成问题了。
等到秋日......她会的饮品可不止这些。她有理由相信，自己这个茶馆，定然可以火爆的。如果情况好，就一家一家的开下去，嗯！就开连锁店！卖的越多，就代表了银子越多呀！
能赚钱的营生，薛素自然是喜欢的。
阮钧笛看见薛素一脸盘算的模样，就晓得这丫头定然是喜欢。他笑了笑，薛素这个小丫头，平日里都是心思沉重，只有做这些事情的时候，才没有一丝的忧虑，欢欢喜喜的做着自己喜欢的事情。
她在厨艺上有那么高的天赋，开一家茶馆定然是绰绰有余，何况，何况，这样一来，素素就和阮家有理剪不断的关系了。阮钧笛这么想着，若是有一日......
“那就这么说定了。”阮钧西道：“得抓紧时日，争取三日内办好这事儿。”
“那我呢？我也要参加！”秦子湘看众人讨论的火热，自己却插不上话，不甘心的插话道。
“你有什么事儿？”阮钧西嘲笑道：“铺子开起来，顶多让你免费吃喝罢了。”
“哼！”秦子湘咬牙切齿，可是这件事上，她的确帮不了什么忙。
“子湘姐姐莫急，酸梅汤老少皆宜，酸酸甜甜其实更适合小姑娘喝。你在汴州城认得的小姐妹多，自然到时候要麻烦你去带小姐妹们来尝尝，酒香也怕巷子深，东西好不好，还得大家都尝了才知道。”薛素贴心的说道。
秦子湘歪头想了想，便答应了。她倒不是真的想要干什么开店，比起薛素，她是个从小娇生惯养的大小姐，管家的事儿她都不愿意学，更别说要去参与经营了。
让她带着小姐妹吃吃喝喝，那自然是最好的选择。
阮钧笛瞧了瞧薛素，看她一脸淡然的模样，倒是有些惊奇。
这小丫头，不仅是做菜做得好，对于这些事务，也能处理的井井有条来。倒是让他有些刮目相看了。
一顿饭的功夫，开一家茶馆的诸项事宜便在几人闲话中渐渐决议好了。
紧接着薛素便开始了各种准备事宜。
酸梅汤定价不能过高，须得让普通百姓也能常常喝得起，但又不能过于简陋，这样富贵人家也看不上。
最终薛素定下了两个版本，一种是未加洛神花干的酸梅汤，这样煮出来的汤色偏暗，味道也会偏涩一些，但整体上仍旧酸甜可口，生津止渴。这样的版本需要的成本并不高，毕竟水多加些，煮出来的汤也多。经过成本计算，便定下了一海碗3文钱的价格，好喝不贵。
另外，因为天气炎热，也有放在冰窖里冰镇过的，这样便要贵上两文，但入口口感自然更好。
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