这就导致时光每次和父母联系的时候,话题就仅限于:“最近忙不忙啊?有好好吃饭吗?要注意身体哦。你的钱够花吗?不够花就告诉我们。”
这样公式化的问答居多,互相之间也并没有什么别的话题可聊,时光又一直都没跟父母拿过钱,以至于亲子关系还是客气居多,还不如时光和姥爷之间的关系来的亲热紧密。
时光的爸爸自然不会多想,他的妈妈每次挂了电话却总是会伤心一阵子:“我和孩子连可以聊的话题都没有,我想去孩子家里帮他打扫,为孩子做些饭菜,可是孩子不邀请我去,可能是不想我打扰他休息。
以前条件不允许,我和孩子被迫分开,现在我们就在一个城市里,我还只能通过电视看到他。
早知如此,当年就是再忙、再困难,我也该亲自带他的,现在这样的关系,憋闷极了。”
对于剪年和家人的关系,时光是很羡慕的,他不太擅长处理身边的人际关系,甚至包括和父母之间的关系。
时光小时候在最需要父母的时候,他们忙得没有时间给他关爱。现在,他的年龄都已经这么大了,他总认为自我独立是男人必须做的事,再靠家里的话就说不过去了,他也很理解父母工作很累,尽量不想给他们添任何麻烦。
更现实的问题是,姥爷从小就教时光要体谅父母,他们赚钱,都是为了给他更好的生活,时光是真的把这话听进去了,并且铭记在心的,所以他从来就没学过怎么去寻求父母的宠爱,也不懂得撒娇,于是便形成了这种相安无事,没有消息就是好消息的生活模式。
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成熟的辣椒都被摘尽了以后,倒是有一篮子。
剪年从储物箱里又取出来一只巴掌大的玻璃坛子,里面装着小半坛子水,她说:“我带了些家里的老盐水过来,今天把泡椒给做好,一周以后就可以吃了,你想吃的时候就抓起来,切开,拌菜或是炒菜的时候放一点进去,添个味道,酸辣好吃。泡椒猪肝,泡椒土豆,泡椒鸡杂……”
剪年说着说着就吸溜了一下口水,自己把自己给说馋了,她继续卖着她的安利说:“反正泡椒炒什么都好吃,尤其是我泡的辣椒,酸辣脆爽,不骗你!”
时光正在清洗着辣椒,闻言便说:“我当然相信你,不过一会儿还得跟你讨教一下做菜的技术,我不会做饭。”
剪年一边调着盐水的比例,顺口就给时光传授经验说:“做菜这种事呢,最主要靠的还是靠想象,要有创造力。
你总吃过好吃的菜吧?我一般吃到好吃的菜的时候就会去想那道菜是怎么做出来的,然后,细细一品它的味道,调料用了些什么基本上也就知道了个八九不离十。回家来试着做的时候,就算调料上有增减,但是好吃这件事是不会变的,所以我一直觉得,你想不想做得好吃,是关键,剩下的才是对火候的把握和技术问题。”
时光闻言便说:“真的就这么简单?”
剪年笑着说:“其实我一开始也不会做菜啦,不过每顿饭看我老爹和老弟吃出一副生不如死的模样我就不断的在调整,终于有一天做菜技术修炼完毕了,现在做出来的东西至少不会难吃啦,感谢我家人的大无畏精神,做了这么多年的小白鼠。”
时光闻言便说:“我不太清楚很多调料的用法,要怎么办呢?”
剪年闻言便认真的告诫道:“你一定要记得‘水煮盐香’几个字,就是说,东西只要弄熟,哪怕是水煮出来的也行,只要放盐就会很香了。
每种食物都有自己独特的美味,你作为初学者呢,尽量不要放过多的调料,否则也是弄巧成拙,还不如吃食物本身最美的原味,起码不会调出奇怪的味道来。”
时光听着,一一的默记在心里,想找机会自己也尝试一下做饭,不要浪费了剪年给他带来的食材才是。
剪年做事,手脚极快,时光还在细致的洗辣椒呢,剪年已经把鸡都煮上了。
待到时光把辣椒都沥起来了以后,剪年已经备妥了几道菜,她把那些泰椒都选了出来,然后让时光把带水的辣椒端到玻璃花房里去稍微晒一晒,辣椒表面的水份都蒸发了以后才可以做泡椒和剁椒。
时光见剪年到了他家里以后,忙到现在都没歇息一下,心中过意不去,赶忙去泡了一壶花果茶来,还端了一碟饼干来放在操作台上,让她吃。
剪年见那饼干的样式可爱极了,有心形、雪人、拐杖和小兔子,饼干上密密点缀着蔓越莓、红提和山楂果粒,她好奇的问道:“粉丝送给你的吗?”
时光赶忙摆手道:“不是,不是,今天早上我去蛋糕店里买的,刚刚烤出来的特别新鲜,服务员说这一款饼干卖得最好,女孩子们可喜欢了。
上次你来我家里的时候,我也已经很久没回家了,家里什么吃的都没有,都没好好招待你们,今天补上。”
剪年本来在切姜,闻言便抬头看了时光一眼,只见他脸颊微微泛红,也不知道是不是他想起了上次自己什么都没准备,还敢邀请人家来家吃宵夜,差点就只能招待客人生吃西红柿的尴尬所以脸红了。
剪年轻笑了一下,手上继续切着姜,她说:“手上都是姜味,等我弄完了再吃吧。”
时光看看剪年正在料理的菜板周围,尚且堆放着许多需要处理的食材,想她一时半会儿也弄不完,于是伸手就拿了一块饼干递上去说:“喏。”
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