宫里叫山芋，小太监们按照袁沅的要求挑选个头大又长的山芋去皮切成长条，用椒盐腌制过后，放在油锅里面炸到金黄香脆，然后拿出来晾着。
鸡翅鸡腿，都用刀子划上十字架，然后用酱料胭脂一会儿，然后在调好味道的米粉里面滚一圈，然后下锅大火炸。
顿时膳房里面飘出一股浓烈的炸鸡香味。
站在一边伺候的膳房主管王来顺，看到袁沅这一番料理，虽然觉得今日这食材的处理很简单，但是心里却不由得对袁沅越来越越看重了。
袁格格虽然做的吃都上不了大台面，有点土气不够精致，颜色有的看起来还会很奇怪，但是每次味道都非常出人意料，而且每一次的发明都能得到阿哥的喜欢。
这次袁格格做的这个炸山芋条和炸鸡，王来顺虽然觉得看着太油腻了，但是却不由得觉得说不定会招小阿哥的喜欢。
他得赶紧学着，看看有没有什么需要改进的地方，可以考虑拿去御膳房讨好那里的大太监，说不定御膳房的太监看上了，与他以后也有好处不是。
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