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第38章 是创新做法吗?(1/2)

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等顾客全都散去之后,老板娘招呼三个员工,找了个桌子坐下来,开个临时会议。

“小沈,辛苦了。”老板娘特意赞许道。

“都是我应该做的。”沈伟谦逊道。

“今天我主要想宣布一个决定,”老板娘继续说道:

“咱们这个餐馆,一向生意不好,小琪,小张你们心里也都有数,对吧?”

小琪和小张恭恭敬敬的点头。

“开店做生意的,肯定都是希望店里的生意尽可能好一些,多赚钱,这是不必讳言的。现在小沈来了之后,咱们店一改从前的冷清,迅速的火了起来,这自然都是小沈的功劳。”

“有功者赏,有过者罚,自古如此。本来呢,我是和小沈约期一周,看看他的表现,现在看来,两天就足够了。小沈的实力,绝对是不容置疑的。”

“因此我决定,由小沈担任本店的大厨,小张你委屈一下,做二厨,你看怎么样?”

“没问题,我听老大的。我就是革命的一块砖,哪里需要哪里搬。”胖子犹豫了0.01秒,而后笑着说。

沈伟没料到胖子会这么痛快的就答应退居二线,也许是因为自己的厨艺的确是太出色了,也许是自己一开始不太了解胖子的为人,看来社会还是很和谐的,有什么事情大家都能友好协商,不会撕破脸,这是多么美好,和谐的事情!

沈伟虽然不是初入社会,但是仍算得上涉世未深,之前在电视剧里看到职场上勾心斗角,尔虞我诈,吓得他自从工作以来,做事情都是谨慎又小心。唯独这次,他感觉很是愉快,完全没有压力。

之后老板娘让沈伟讲了一下他下一步的工作计划。

沈伟的目标是:以后店里的生意,每天都要跟今天一样火爆!

老板娘又说了点其它的琐碎事情,然后散会。

胖子本来是正在休假,一看店里发生了如此翻天覆地的变化,便主动的中止休假,提前回来上班了。

老板娘见沈伟的承诺提前实现,胖子的位置也成功的做出了调整,于是便不再多言,放心的去参加佛学研讨会去了。

晚饭时间,人气比昨天同一时段,只增不减,虽然免费活动已经停止,但是丝毫不影响顾客们的热情,关于老地方家常菜馆换了特级厨师,炒菜非常棒的消息,早就口碑相传,路人皆知。

接下来的几天,除了早饭时间,未能满座之外,午饭和晚饭时间,一直都是座无虚席,翻台率也十分高。

沈伟不断的解锁新的菜品,不断的推出新的菜品。这段时间,由于有了专业的厨房和大量的练习,他的厨艺可谓突飞猛进。

“大厨,今天这道西红柿炒鸡蛋真甜啊。是创新做法吗?”午饭点刚过开始,有个女孩点了道西红柿炒鸡蛋,然后刚吃一口,就大叫大嚷道。

“西红柿炒鸡蛋也就罢了,为什么我这道地三鲜也是甜的?”另外一个男的也跟着叫起来。

“我这道家常豆腐也是甜的。”又有人喊道。

“怎么回事?”沈伟大吃一惊,赶紧检查,发现原本放盐的那个调料盒里面,被换成了糖!

死胖子,跟我玩阴的!沈伟一看便知是怎么回事。盐是最重要的调料,每道菜都少不了盐。别的可以少,盐不能少啊!

只是外面坐满了客人,还有几十道菜等着做。沈伟没工夫和胖子理论,只是装作若无其事的问道:

“胖哥,你知道盐放在哪里了吗?”

“你找找看,不都是在下面的厨子里放着的吗?”胖子只顾着配菜,头也不抬的回了一句。

沈伟打开厨子去寻找,果然没有。胖子要能告诉自己,那就不用费劲的去拿糖来调包了。

沈伟迅速的从厨房里出来,先是安慰店里的客人道:

“不好意思,厨房里的盐不够用了,我的助手把糖当做盐放进了调料盒,耽误大家用餐,十分抱歉,做错的所有菜全部免费重做,另外每人赠送一份小菜,我现在去隔壁米线店借盐,马上回来,请耐心等待一下。”

这帮顾客都是店里的老顾客了,他们对沈伟的人品和厨艺十分认可,因此不至于因为这点小事情而闹起来,再说为了吃到美食,等等也是值得的。

沈伟很快从隔壁米线店借了两袋盐回来,继续炒菜。

饭点已过,店里消停下来。

沈伟将菜刀在手中旋转了几圈,然后掷出,落到胖子面前的菜板上,刀尖没入一寸深,吓得胖子连退三步。这点小花招,是刚刚拜托系统传授的。

“胖子,有意思吗?”沈伟干脆不再叫他胖哥,因为他不配。

“你什么意思?”胖子假装没事人。

“这种卑鄙小手段,一点技术含量都没有,拜托不要再浪费时间好不好,做这种事情,只能让我瞧不起你。我们干厨师这一行的,靠的是厨艺,不是阴谋诡计!”沈伟怒道。

“你在说什么,我不明白。”胖子笑道。

“拿糖换盐,不是你做的,难道这厨房里还有别人吗?”

“哈哈,我能干那事吗。你别冤枉好人,说不定是你自己搞错了呢?”

“哈哈……”沈伟心说跟这种无赖讲道理是讲不通的,好在这次造成的后果不是很严重,暂且这样吧,追究下去也没什么结果。

通过这件事,沈伟才意识到:这胖子,表面上对于被自己取代这件事蛮不在乎的,实际上心中记着恨呢,厨艺拼不过,就耍小伎俩来整自己,俗话说,明枪好躲暗箭难防,

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