不务正业的厨子

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第七章 清炖蟹粉狮子头(1/2)

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“检测到宿主开店的强烈意愿,清炖蟹粉狮子头的做法以及原料现在发放。”姜源话刚落音,系统立马秒回。

等等、等等,怎么会是清炖蟹粉狮子头呢,我不是已经学会狮子头的做法了吗?这不是重点,难道不是发放红楼宴的食材吗。

“系统,你是不是老年痴呆症复发啊,我不是已经学会狮子头的做法了吗,你不是应该发放红楼宴的食材吗。”姜源愤怒地怼道。

“系统自检完毕,宿主作为第一代宿主,说明系统非常年轻,不会有老年痴呆症的现象。”系统严肃地说道。

“宿主的等级不够,目前只能做清炖蟹粉狮子头,另外宿主只是学会红烧狮子头的做法(红楼宴只提供一种狮子头做法,凭宿主选取),并不是狮子头做法,请不要相互混淆。”

混淆?姜源傻眼了,狮子头的做法太多了,什么清蒸的、红烧的、清炖的、罐焖的等等,还有因为食材的不同也衍生了各种狮子头的做法,感觉现在亏大发了。就是奖励蛋炒饭的做法也比这强吧。

咦?咦?

有意思啊,姜源接收完系统传过来的信息,发现这清炖蟹粉狮子头的做法有点儿迥异于现在流行的做法,反倒是非常接近《齐民要术》中,介绍的一种跳丸炙的做法,但也不完全相同,有一种别开天地的味道。

“系统,这能做?”姜源皱着眉头质疑道。

“那是宿主的事情,本系统只提供做法。”系统不解释,依旧高冷。

姜源闻言说什么都坐不住了,急匆匆朝着厨房跑去。

厨房很宽敞,容纳四五个人同时工作也不显得拥挤,单单只是灶台就有大大小小数十个,能够满足各种不同的功能。灶火完全遵循传统乃是柴火,鼓风设备也是传统的风箱,通过大大小小无数的机关操作各种不同的火候。不过鼓风、添柴的工作根本不用操心,自有系统的黑科技管理。

除了传统灶台也有极具现代化的灶台、灶火,可谓是现代与传统结合,碰撞出极具科幻的色彩。调味台密密麻麻的足有数百种调味料,被摆放在类似于多宝阁的方格内,容易辨识、容易寻找,极具玄幻色彩的渲染。

刀具嘛,中国厨师向来是一把菜刀行走天下,有了神器,谁还用那些妖艳贱货?

姜源兴奋地在灶台前空手模拟了两下,他发现整间厨房极具人体工程学,闪展腾挪都非常便利,各种用具、调料都能够第一时间拿到手,没有因为空间逼仄或者太过宽敞出现各种不便。

超完美!

用不着姜源疯狂打call,头顶抽油烟机看起来充满了科幻味道,据系统介绍这款抽油烟机能够瞬间抽走厨房内所有油烟,绝不会因为是开放性厨房影响客人们的进餐。

满意百分百。

姜源拉开一个标有猪肉的抽屉,完美的一条猪五花肉,肥瘦相得益彰,若有若无的似乎有一缕清香萦绕。

“肉质很完美、很新鲜,看起来是做狮子头的极品。”姜源搓了搓手,似乎很期待的样子。

“屠宰距离使用绝不会超过十分钟。”

“这是来自林肯郡已灭绝的绵羊猪,全身瘦肉少肥肉多,富含不饱和脂肪酸,烹饪后入口即化,肉质鲜嫩,从小与伊比利亚黑猪一样,生活在橡树园以及葡萄园中,吃橡果、松露、葡萄等其他水果,每天定时听古典音乐,喝葡萄酒、山泉水,山泉水是用鲜花浸泡的,肉质自然有一丝清香留下,然而我们只取18公斤的乳猪肉,这样的绵羊猪肉质最为娇嫩,脂肪堆积刚刚好。”

“尼玛,人不如猪吗,松露、葡萄酒我都没吃过。”姜源听完系统介绍,感觉的人生充满了灰暗。

“不对,我记得英伦三岛的绵羊猪重新复出了。”

“那些都是和曼格察理猪杂交后的妖艳贱货,根本不能和纯种绵羊猪相提并论。”

好吧,您老人家的黑科技用不着刺激别人,姜源转身看着镶嵌在墙壁内的巨大水箱,里边的螃蟹正张牙舞爪,在水里纵横无双,偶尔抓起一只小虾,算是日常餐点,慢条斯理的享受着悠闲时光。

“固城湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠,水域方圆百里,碧波荡漾、水草丰茂、延伸宽阔,这里生长的螃蟹与其他地区的螃蟹家族尤为与众不同,肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。系统特选一处无污染的水域隔离培养,不定期投送各种珍贵鱼虾的幼苗供其捕食。”

俺滴娘哎。

姜源吓得差点儿没坐在地上,系统你套路真深。

“盐池滩羊,肉质细嫩,无腥膻味、脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,乃是羊中精品,它们食用甘草、苦豆子等中草药,喝矿泉水,养殖牧场内系统还种植黄岑、三七、花旗参,巴戟天、淫羊藿等中草药,丰富滩羊食物来源,牧场内富含各种矿物质的盐石,为滩羊提供体内所需盐分。”

尼玛,弄得这么好,一个狮子头要卖多少钱?

“请宿主,三天之内卖掉一百个狮子头(每个狮子头800元),奖励未知。”突如其来的任务浇醒了姜源的意淫。

“系统,你是不是中毒了,800元一个狮子头,你脑袋有坑吧。”看到价格,气得姜源原地直蹦。

虽然一般的狮子头都是论个卖的,因为肉纯粹是切出来的,需要一把子力气,但也不是价高的的原因吧,除非买的人脑袋有坑。

“系统自检中,系统自检中,系统程序健康,价格很合理,请宿主严格理

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