不务正业的厨子

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第七章 清炖蟹粉狮子头(2/2)

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理解狮子头的做法以及原料。”

好吧,系统威武,姜源知道自己根本斗不过系统,那就享受呗。

“系统,这是飞龙汤?”准备好切好猪肉、羊肉、蟹肉,姜源拿出系统准备的高汤,准备捣馅,充满山野空灵气息的鲜香不断涌来,不由得心头一动,惊疑地问道。

“没错,不过与其他飞龙汤不同,水乃是采自琼花花瓣上的露水,沾染了琼花的清香俊雅,然后用其他材料秘制而成的高汤。”果不其然,系统高冷的承认了。

“系统,你这么牛逼,你妈妈知道吗?”姜源咬牙切齿地说道。

飞龙汤自不必细说,曾经上过国宴,算是一道鼎鼎大名的东北菜。琼花,据系统所说,乃是隋炀帝杨广南下江都,魂牵梦绕的扬州琼花,而不是琼花枯萎之后,被扬州人认作琼花的聚八仙。

“宿主,请冷静,系统不存在妈妈。”

卧槽,姜源忍不住爆了粗口,系统啊你吹牛逼,不行啊。

难道你不怕被人打死吗。

“宿主,请不要妄想自杀,打死的只能是宿主,系统还可以绑定其他人,珍爱生命。”

神特码的珍爱生命,姜源有些受不了了,继续做狮子头。

捣肉三万六千下,不仅仅要把其中调味料捣均匀,或轻或重,或急或缓其中自有奥秘,不能捣烂,不然的话高汤根本吸收不了,必须粘性、韧性十足,这样容易成型、炖煮的时候不容易散。

“咦,什么味道?”姜源手中狮子头逐渐成形,一缕鲜香萦绕而来,这味道太鲜了。

“天下第一鲜汤,乃是用小亚细亚角羊和浅海杂鱼秘制而成,角羊采用常年交配、濒临老死的头羊以及最腥的细鳞浅海杂鱼。”

“那不是小说杜撰的吗?”难道系统也经常看小说?

“为什么不存在?存在即合理。另外两种汤在你完成任务之后,需要自己熬制。”系统话锋一转,突然说道。

“自,自己熬制?和小说里描述的一样吗?”姜源心有戚戚焉。

“你自己体会吧。”系统忽然有些幸灾乐祸。

卧槽!?

······

舀一味汤,参杂笋丝、竹荪、火腿丝,汤匙微抖,因为秋思莼梢之故,汤色浓郁却不会洒落,初入口腔,鲜、滑、嫩、香、清雅,舌头微微颤抖,滋味如大珠小珠落玉盘,错落有致、层层叠叠。

“好喝。”姜源眼睛不由得发亮,这味道让人如何收拾?

期待啊,飞快地用汤匙,在占据大半个砂锅的狮子头上弄下一块,入口即化,根本用不着咀嚼,却有一种莫名的q弹,香、嫩、鲜、滑、清雅,与鲜汤相得益彰,这滋味即使千里莼鲈之思,也不过泛泛吧。

“好吃,好吃。”姜源连续干掉三个清炖蟹粉狮子头才稍稍满足满足口腹之欲,最主要的还是吃不下了。

“宿主,诚惠2400。”

“多,多少?”姜源瞪大了双眼,有些不可思议,“小店是我的。”

“不,小店和原料都是系统提供的,宿主没有付出任何东西。”系统纠正道。

“我吃饭也得付钱?”谈钱伤感情啊,系统你不觉得自己有点儿煞风景吗。

“当然,吃饭付钱,天经地义,不过宿主也有特权,可以随便吃,不会限制次数。”系统认真地解释道。“另外,宿主每卖出一份,会得到一成的分成,比例会按着宿主的等级变化。”

“等级?那我现在多少级?”姜源急切地问道。

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状态提示:第七章 清炖蟹粉狮子头
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