听到这个价格,旁边好几个进店的客人,都停住脚步,凑到这边来看看,都不敢再进去了。
账单上面的数,清晰明了,都对得上,这味道太好,加上份量又少,吃的时候,没注意价格,现在只能认了。
几个年轻人这才有些不情愿地开始凑钱准备付账,后世的年轻人都很难拿出两千八现金出来,更别说这个年代了,几人凑了半天,才凑齐。
就在几人准备付账的时候,关小关笑着朝几人说道。
“您们先抽奖吧,今天我们放了不少免单劵,万一你们抽到免单,不就这顿饭免费吃了嘛!”
关小关的话,让几个年轻人一愣,随即这才想起,还有抽奖活动,四人中唯一一个女生,带着紧张地神情,把手伸进抽奖箱里,在几百张奖券中慢慢掏了起来。
她摸了半天,仿佛才下定决心,有些忐忑地从里面摸出一张奖券。
奖券其实就是裁剪的硬纸壳,写上字,再折贴起来,不过为了神秘感,每一张奖券上,都绑着一个小皮筋。
几个年轻人很紧张,女孩或许太紧张了,解了半天,都没解开小皮筋,一个年轻男子一把拿了过去,野蛮地扯下小皮筋,随即打开硬纸壳!
上面清晰的黑色字体写着:“恭喜您,获得免单卷一张,凭此卷,可以抵扣店内消费一次!”
看到上面的字,几个年轻人都愣了一下,随即都疯狂地欢呼起来,就连那女孩都惊喜得跳了起来,几人的举动顿时就把店内的顾客目光全吸引过去了。
众人都搞不清状况,一旁看热闹的人群也有些骚动,众人也为这几个年轻人感到高兴,当然还有些羡慕。
好些客人听说这第一桌顾客就中了免单卷,而且还是消费二十八快三,众人都为隐隐约约有些兴奋,好些已经快吃完的顾客,都起身过来准备抽奖。
从古至今,国人的赌性仿佛如同天性一般存在,尽管没多少钱,但是这种突如其来的惊喜,还是让不少人感到跃跃欲试。
一些本来已经点完菜的顾客,想了想,又多加了两盘肉菜,万一等下自己也中奖了呢?
这四个顾客的幸运,算是彻底让韩家庄火锅店打响第一炮。
实际上免单卷的中奖率并不低,大概在百分之二十五以上,这个几率已经很高了,几乎隔一段时间,就有顾客中奖,甚至出现三桌客人同时中奖的好消息,这也让很多顾客觉得中奖率特别高。
韩春明计划就是前面开业活动不赚钱,也要打响名气,只有持续不断的中奖顾客出现,大伙才会一传十,十传百,让这个店铺,短短一个星期时间,打响名声!
至于那一台摩托车,是镇店之宝,肯定不会当天被人抽走,韩春明计划在第三天才把摩托车中奖卷放进抽奖箱,前面几天,先把顾客吸引一波再说!
抽奖嘛,不可能没有猫腻,就连那些国家发行的彩票,都有主任,何况韩春明这个小店。
总之,你们放心抽,韩春明是绝对不会亏的就是了。
每个中奖客户都会登记,到了晚上,再统一算一下今天盈亏是多少,要是亏得太多,明天中奖率就调低一点,要是中奖率太低,明天就让中奖顾客爆增,总之一句话,一切尽在掌握中!
的确,一切尽在韩春明的掌握中,开业第一天,加上酒水,营业额为一千三百七十六块三毛,平均每桌消费超过十七元,这还是除了中奖免单的。
今天一起中了一等奖两名,也就是两百块钱,另外免单卷二十六张,一起免单为四百五十三块六毛。
这算一下,今天算是送出去六百五十三块六毛,实际上,韩春明真正送的也就四百多,毕竟免单的钱,韩春明是连利润也算上的。
也就是说,今天除了抽奖活动外,还有近四百块钱利润。
差不多,那台摩托车四千多,七天下来,自己还得亏一千多,不多,自己完全可以亏得起!
韩春明算盘是算得叮咚响,但是他万万没想到,这火爆的开业,才是刚刚开始!
第二天大早,火锅店还没开门,外面竟然已经排了一条长长的队伍,韩春明也吓了一条,一询问才得知,大伙都是赶过来吃火锅的!
韩春明哭笑不得,这大早上,吃啥火锅呀!
这些排队的人群中,好些还是昨天来过回头客,今天都带着亲戚朋友前来,韩春明还在人群中看到好几个昨天中免单卷的顾客,顿时有些哭笑不得。
这条街上,接近一公里,街中间一家滋补汤店,早上也排着长长的队伍。
而街尾,一家新开的火锅店,竟然也排着长长的队伍,这种奇观,让路过的群众,都大为惊奇。
这也把火锅店和滋补汤店的名声彻底推上新的高度。
韩春明也没想到一个火锅店,竟然这么火爆,就连关小关也是有些吃惊,不过小懒猫好歹是见过大世面的人,连忙招呼服务员开始接待。
店铺九点一开门,十六张桌子,四个包厢,全部被坐满,服务员忙得飞起,配菜师,额头冒汗,切菜洗菜,连吃早餐的时间都没有!
韩春明更是两只黑眼圈都出来了。
他虽然是老板,可管着两个店呀,这两个店的食材采购,都是他在搞,这才第一天,他就有些吃不消了。
这个年代,采购真的是一个辛苦
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