几日后，郑嵩的餐馆开业了，其实也就是个小吃店的规模，当天自然鞭炮声声，红字发字当头，看来这个习俗已经有至少一千多年的历史了。
当天半卖半送的价格，自然划算，当街的左领右舍的家里稍微好一点的就都过来尝尝鲜。
如冰正在忙乎的时候，如燕是招待，从大堂跑到厨房，“外面来了一些衙门里的人，好像是平时收税的收费的，还有一些平时办差的衙役。”
看来衙门里的收税的也太急了些，这店还刚刚开，一毛钱的收益都没有，还来了这么多的吃白食的，这日子该怎么过啊！
如冰尽管很愤怒但是这日子还得过，“好生招待他们！”
这生意特好，白吃白喝的就占了一半，半吃半送的一半，外面还排着队，还有各个小衙门一些小官吏订了餐的。
一个上午就不用自己收钱了，专门有衙门人收钱，“现在，每天一收的税叫‘日税’，另外还有一月一收的‘月税’，我们衙门正在进行改革，正准备推出‘七日税’、‘十日税’，我们会派一个收税的到你们店中长驻，你们必须要给他安排一间房间，一个专席。”
旁边又有一个衙役出来给郑嵩进行普法教育：“纳税光荣，缴费更伟大，我们是长安城西城区的城市建设办公室的，为了把我们长安城建设成模范文明城市，本办公室特别设立，‘日建设费’、‘七日建设费’、‘十日建设费’、‘月建设费’，你放心我们的法制比他们税务衙门的齐备得多，我们遵循的原则是宁滥毋缺，有法可依、有法必依、违法重罚的原则。我们不要你在店中安排住宿，我们的人员编制有限，你们每天在吃饭时把饭菜送过来就是，当然你们也可折合成银两给我们送过来。我们的办公室在每个角落都有，就是在厕所门口前也有专人办公。”
后面好像还有很多的衙役在旁边等着给郑嵩上普法教育课。
等到郑嵩接待完这些人后，以为终于被上完课了，哪知匆匆忙忙又跑过来一位，他说他是街道管理处，是负责街道安全工作的，更令人吃惊是他们是按时辰收费，并且采用的是临近规则，他用了很多术语来解释临近规则，郑嵩听了大半天最后才明白，只要是占有临近时辰的一分一秒都得承担整个时辰的费用。费用是很低，但是一天十二个时辰，如果开门营业六个时辰，那费用也绝对不比那些税费低啊。
谁知道今天还有一位没到，此是后话。
天哪？这日子可怎么过啊？这店子可还刚刚开业，怎么就涌进来怎么多的部门办公室，平时并不感觉到他们的存在，现在就像平地一声炸雷，像******一样从地底下钻了出来。
只有一个办法了：放把火把厨房烧了。这是如燕的主意，只有这样才能一了百了。
如冰的主意根本就不用考虑，火立刻点燃了，瞬间厨房就被点燃了，厨房的人仓皇逃出来，只见一片火光、一股股浓烟就从厨房冲了出来，顾客早已跑光，只是那些衙门的人还是不甘心从餐厅中走出来，等到火势蔓延到餐厅时他们才不情愿地走了出来。
如冰听到的只有埋怨：“真倒霉！本人公务繁忙，却遭遇如此变故，这些贱民也太不小心了，看来这家餐馆是开不下去了吧！”……
那税务衙门的官员走过来了：“真是不幸啊，鉴于贵店的具体情况，本税务衙门特地免除你的年税、两年税、三年税、……、十年税、百年税，另外你还得缴纳日税、月税，现在交，还是以后交，三日内必须缴纳，否则要缴纳百分之一的滞纳金。今天交了，大概是五钱银子。”
当然还少不了长安城西城的城市建设费，不过他们的法制完备，多了些，大概一两银子。
……
郑嵩初步算了一下，他今天的小吃店才开了不到两个时辰，他总共欠了十两税费。
郑嵩也初步核算了一下自己这栋房子才值不到一百两银子。
整个厨房都被浓烟熏得黑黑的，刚刚装修好的客厅也差点被火扑灭，损失自是严重，但是有郑嵩亲自来修补也化不了几个银子，他们担心的是那将近十两的税费。
全家都在郁闷着大清早就从外面传来了咚咚的敲门声，郑嵩离得近，就匆忙开门去了。待到打开门才知道天已经不早了，街道上已经有很多的人在走动了。
“谁啊？”郑嵩看了看不认得就问。
“这是我们的大哥，是这条街的安全保障员，听说你们昨天的饮食店开业了，我们是来收维持费的。”
维持费？新鲜的事儿，从来没听说过，敢情往日郑嵩是住在平民窟，那地方连饭都没得吃，自然就没有保护费了。
“可我的店子昨天失火倒闭了，没了。”
“我们的维持费分为日费，七日费，十日费，月费、年费、两年等等。我们根据实际情况出发，鉴于存在不可知的因素，免除你的百年费，总共二十两银子。”这回郑嵩傻眼了，这伙人心可够黑的，嘴巴眨巴就是二十两，毫不含糊。
“我不开了，也要收啊？”
“就是鉴于你不开了，所以今天还要收到手，否则，你要是跑了，我找谁要啊？”
“我们昨天总共才开了不到两个时辰，就失火了，那些顾客有一大半的都跑掉了，没收到钱，其他的都被那衙门的人收走了，我哪有二十两银子？我现在只有几两银子了，还指望他吃饭的。”
“快去找银子！”那
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