然后,通过降解“软糖”非a-氨基酸构成的“类蛋白质”,汤义检测出了其中的一种构成“类蛋白质”的非a-氨基酸就是人们从古代就熟知的一种β位碳氨基酸——天冬氨酰苯丙氨酸甲酯,也就是地球时代人类就开始在食品添加剂中应用的甜味剂,阿斯巴甜。
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