农业技术的节目几十年来都是一样的风格，以科教为主，就算后来的节目有变化，但主体内容也没有变，对于许多人来说，农业节目很枯燥无味，是对于杜君琦来说，这些种田和养殖的技术却是很有意思的。
津津有味的看了40分钟，节目结束了，后面是广告内容，杜君琦这时候也无聊，连广告一块看了，看着看着，看到了一个包装机的广告。
广告内容很简单，就是快速地展示了包装机如何将东西包进包装袋并真空封口的过程，然后留下两行大大的厂名和联系电话。
杜君琦看完之后脑中突然闪过一个念头，她赶紧抓住念头的尾巴，散性的思考起来。
包装，包装。
真空包装，加工食品。
杜君琦想到了，方家的干货厂现在一直在做低档的散装生意，如果将干货深加工，进行真空包装后推上市场，占领高档干货市场，那方家干货厂的展就以猛进一步，当初她不就想过手撕鱿鱼片吗，怎么她后来却忘了建议方谦益了呢。
杜君琦马上回到自己的书桌上，拿笔记了下来。
又到了方谦益来杜家的日子，杜君琦一见到方谦益就把他拉住，和他说起自己的想法。
杜君琦的想法其实分为两种计划。
第一种计划就是做高品质的纯干货，这个挑选高优品质的渔获进行烘干就以了，很简单。
虽然简单，但是要在本地打开市场并不容易，因为本地太靠近海边了，海产品又十分丰富，本地人都习惯吃当日打捞上来的活鲜了，平日干货也只是做为调味品使用，所以做高档干货品的市场空间不大，要打开高档干货品的市场，只能去离海稍远些的大城市，一是因为离海远，吃到活鲜就要花更大的价钱，对比之下，民众就比较喜欢采买干货，二是离得不是太远，不像内陆城市喜肉食，会更偏爱水产类，口味上就不会讨厌海味的腥味，因为干货的海腥味是比较重的，口味上要接受才会觉得干货有独特的香味。
要打开新市场，就要在新市场上先占据一个市场点，方家干货厂需要在新城市上开设店面，还需要进行精装修，打造成品牌店，这需要一大笔钱，这就要看方家舍不舍得出这笔前期费用了，不过一旦站稳脚跟，长期利润是非常观的。
第二种计划就是做即食食品。
手撕鱿鱼片就是一个很成功的例子，后世的销量非常观，见市场上对于鱿鱼片的接受度非常高，如果要做，第一个就该尝试做这个。
做即食食品不需要开设店面，以依旧走农贸市场路线，也以选择在食杂店铺货，散装称斤，做市场零售也挺赚的。
相对于第一种计划来说，第二种计划的投入比较小，按杜君琦的想法，以先做第二种计划，等赚到第一笔利润后再展第一种计划，到时两种计划同步展开，以更好地占据市场，不过这两种计划都需要先购进包装机，这笔钱是省不了的。
方谦益认真地听着，心里在飞快地思索着。
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