等到煎扒鱼出锅的时候，就呈现漂亮且完整的状态，鱼肉紧实嫩滑，鲜美至极，而且没有一点骨头，那些因为不会吐鱼刺而害怕吃鱼的人也可以毫无顾忌的享用美食了。
【家有假猫：我的天啊，这是什么神仙鱼，怎么会那么好吃？】
【尘缘尘缘：对啊，明明没有放什么调料，怎么会那么鲜？】
【沐绾歌：太好吃了！我的棠棠厨艺简直出神入化，男神求嫁！】
接下来，阮棠要做的是糖醋鱼也就是著名的西湖醋鱼，虽然同为酸甜口的菜色，但做法与松鼠鳜鱼是完全不同的。
在去除鱼腹内的脏污后，阮棠将鱼头切下，在鱼身上剖上漂亮的花刀，这样做不仅是为了美观，也是为了之后方便入味。
将鱼头和鱼身裹上生粉，放入油锅中炸至四分熟后出锅，捞出后装盘。然后用滚烫的热油加入清水、醋、白糖和水淀粉，调成的芡汁，均匀的浇在鱼肉上，为其裹上一层平滑油亮的糖醋。
滚烫的热油将半熟的鱼肉彻底烫熟的同时，又保证了其鲜嫩的肉质，之前在鱼身上剖开的刀花，也让糖醋汁能够完全入味。最后做出的糖醋鱼色泽红亮，极其鲜美，让人吃的根本停不下筷子来，同样受到了观众们的喜爱。
【叶琉觞：好嫩，好烫，好好吃！】
【莫名其妙追随你：好吃好吃好吃，我棠做什么都好吃！】
【正版devil：我就喜欢这种酸酸甜甜的味道！】
第三道是红烧鱼，这种做法算是比较常见的一种了，但阮棠对于火候的掌控十分精准到位，巧妙的利用改火的方式让鱼肉的口感更好，改火也就是两次大火烧，三次小火焖，来回切换。这样做出的鱼，不仅鱼皮毫无破损，鱼肉口感弹滑软糯，如同豆腐般细腻，加上浓郁鲜美的酱汁调味，可以说是十分的美味。
【帘招：哇，我感觉吃着这个鱼我能干掉三碗白米饭！】
【妖星双子：是啊，真的好嫩啊，明明是很常见的红烧鱼，但这是我吃到过最好吃的！】
第四道就是麻辣口味的沸腾鱼片了，这道菜阮棠在直播的时候就做过，观众们虽然已经吃过几次了，但仍然百吃不腻。
任务完成，他们很顺利的获得了节目组送来的防水布。沸腾鱼片做起来很快，而且没什么难度，所以阮棠直接用一盆沸腾鱼片跟节目组换了一小袋大米，煮了一锅白米饭。
来了海蓝星那么久，他都没吃过饭，实在想念的很，今天的菜色又全都是十分下饭的菜，必须配上白米饭吃，才能吃得痛快。
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