readx;5月3日。
比赛时间是下午,很多骑士、家属是在早上就入场的。
大概是九点半多开放进场,唐海一大早起来就在自己好朋友的厨房里琢磨,给萝丝做点什么好……
档次比较高、比较正式的餐厅不会像一般粉店那样随时都营业,买菜、做餐前准备、饭后收拾,都是挂牌‘休息中’的,朋友的牛排餐厅第一个营业时间是11到13点,之前唐海可以随便玩。
马术并不是太高体能的运动,和别的运动最大的不同,因为骑士体重越轻,优势就越大,女选手非常多,年纪大的人也多,四五十岁的运动员一大把,而且大多数来参赛是赏脸、在贵族圈刷存在感……
那么马术运动员最好的食物就是吃得少,保持胃部是空着的,油、蛋白质、碳水化合物合理搭配!最好是热量稍高的食物!
唐海大脑瞬间计算着,决定主食让萝丝吃饭,这是饱腹感最强的食物,外带大米是调理肠胃的好东西,海鲜虽好但热量太低了,昨天萝丝吃过很多大丽菊的大蛤蜊,今天白天可以不吃……
用猪肉!
在冰箱里翻,朋友这里虽然是牛排餐厅,但那么多员工不会都只吃牛肉,果然找到了……
萝丝打完电话过来,楼下通知她一会儿早到做准备。
马莲娜请着假来看sis虾场的分配,她口中说的是这也是她产业的一部分,至少要明白怎么运作,实际上她跟来的目的谁都看得出……
这会儿这牛排餐厅外左右边全是人,两套厨具也就唐海和noon、几名大丽菊有点厨房经验的人在帮忙,唐海的朋友不知道去哪里潇洒了……
唐海把两片猪肉举起来,一片是五花肉,一片是纯瘦肉。
萝丝抱着手臂摇摇头:“今天不想吃整块的肉,嚼起来好麻烦,又不好下饭。”
“好吧。今天你最大……”
“马莲娜不想吃肥肉!”
果然,女士们对自己的身材都是很重视的,让吃猪肉已经引起了反抗了,再到肥肉。马莲娜这长身体中的女孩都不乐意了……
唐海把五花肉放了回去。
萝丝看了马莲娜一眼,又看唐海,小学森似的举手道:“我想吃香甜一点的东西。最好是能下饭的,又能补充体能的。”
“好吧,今天你最大……”
“马莲娜想吃……”
“我想吃……”
noon看着唐海五官扭曲。嘴唇在微微颤动,她感觉到了唐海快要被玩哭了,本来只是各提一下要求,结果变成提要求竞赛了!哪怕是大厨,对吃货的竞赛要求,也得要跪呀!
看到唐海都要哭了,noon善解人意的从口袋里掏出一个小包包:“我们做这个怎么样?老板老家的货,我从海鸥镇带来的……”
香肠!
大丽菊在国内的产业可不是只有风干肉、火腿,今年引进了两条生产线后,香肠也出现了。合作对象正是大名鼎鼎的双汇!
香肠和火腿这类东西都是冷天才能弄,准备就吃不到了,实际上之前也没吃多少,主要是海鲜太多……
noon还真是唐海的小棉袄啊,这东西直接就救了唐海!
唐海左右手开工,两片刀子飞快的剁着,精瘦肉很快就被剁碎成了肉沫,本来五花肉味道更好,但吃那个,简直吃多少长多少。唐海认识的女性里几乎没人吃……
两斤多的猪肉碎末,放上少许的生粉,这里能买到蓝带的土豆生粉,再放点料酒、浓酱油、一小勺的花生油。唐海就开始抓……
noon在一旁小心翼翼的把香肠切丁。
伙伴们都是唐海的厨房帮手,很快就都明白了唐海的意思,有的已经在煮饭,有的则开始弄蒸炉……
在肉沫里加上香肠丁,弄均匀后放在小盘子里,铺成饼状。紧接着再撒些香肠丁在上边,让看起来漂亮,放到蒸炉里,大概蒸十五分钟就好……
这道菜最大的特点就是可以放在饭锅里蒸,饭熟菜也熟!
很多厌食挑食的小朋友们不爱吃整块的肉,很多家长都是撕了鸡腿喂的孩子,其实不用,这一道就可以,唐海抱着手臂看着马莲娜用勺子吃得飞快,一个小盘子是满满的肉饼,其实就100克的猪肉和30克左右一根香肠做的肉丁,但铺开后觉得好大,她舀着一勺就着饭吃……
至于萝丝,唐海最喜欢看她吃饭,只论吃相她是不会输给任何人的……
老唐家的香肠都是用半野猪肉做的,这些野猪平时都会偷偷去吃河里的鱼和泥鳅,香肠质量并不比大丽菊的鱼差太多,重要的是猪肉脂肪含量高,哪怕精瘦肉,吃一点也会饱。
看着众人在吃,唐海找来个保温饭盒装了几份进去,这是爱心午餐,处理一下到中午应该没事,场地估计也有冰箱之类的。
厨具和一些食材拿着,万一有厨房更好,唐海偷偷瞟了一眼noon,她从口袋里掏出香肠,和自己从裤兜里掏咸鱼有异曲同工之妙,值得培养……
一大早观众就全到了赛场!
一旁有竞速赛,马匹都是曲线跑道跑两三公里,但这和唐海没关系……
萝丝跑的是一个看着不大的小圈,里边横七竖八的放着15道围栏,围栏有的插着两根红杠,有的是三根……
唐海觉得一点也没有五道杠小学森霸气,这还世界第一障碍赛呢……
他和萝丝一起牵着马来看场地,写着跳跃顺序和路线的。
“场地总路线是520米,这是标准的12道15跳,一共有12道
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