凉皮与凉皮之间抹上少许菜籽油以防粘连,吃的时候揭下一张,用菜刀把凉皮切成手指宽的粗细,盛碗,铺上豆芽、香菜、面筋块,黄瓜丝,最后几勺醋、酱油、盐,芝麻酱,端出去给客人。
将配料搅匀,面皮蘸着芝麻酱和陈醋酱油的酸爽,黄瓜丝爽口,香菜增香,面筋虽小,气孔却不少,它吸满了蘸水、酱料的味道,简直吃得停不下来。
可惜没有辣椒,阿瑶撇撇嘴,把凉皮的做法交给李柔,让她去配料调味,自己就开始着手做红烧乳鸽。
一辆马车停在店外,“姑娘,到了。”
侍女搀扶着马车内的女子走下来,她戴帷帽,半遮半掩的风情更叫人心痒痒的。
“就是这里吗?”她轻声问,声音细柔。
“是这了,孙娘脚店。”侍女脆生生应道。“呆子,还不给我们找个好位置吗?”
李刚看她们穿的是绫罗绸缎,腰间佩挂上好的羊脂玉佩,手上带着通透的飘花镯子,一时间不敢上前招呼——一般贵人们也不会到她们脚店来用饭吧?
他正恍惚着,就听丫鬟念起她们店的名字,是真的!
“好好好,两位这边请!”
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