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369战前准备
宁辰很快的就找到了孙明,形势太严峻了。
虽然说每一个县区可以容纳几十上百家的大酒楼、大饭店。
但是如今两家酒楼竟然处在面对面,宁辰已经可以想象的到,最后能够站下去的只会有一家。
而面对康家厨子,宁辰不认为有丝毫的胜算。
作为全国进入行业十强的康家厨子,它们拥有上千家连锁。雄厚的资金,和积累了数十年的口碑,哪里是他们一个小小的天上楼能够憾动的啊。
蚍蜉撼树!
“改址?宁辰,你脑袋欠抽吧。花了那么精力和资金进去,现在准备换地方?
你有钱?”
柏油滩上,孙明好笑的看着脸色奇差的宁辰。
“我的这个决定是经过沐姐同意的,只要你点头,她就作价把天上楼的产业给卖掉,然后贷款重新选址开业。
老板,和康家厨子一比,我们没有任何的优势,必输之战啊!”
“我们有极品鱼啊。”
“我知道,但是这最多能够保证我们会有一部分顾客,能够苟延残喘。
但老板,你想过没有,有康家厨子给压着,我们天上楼想要发展壮大就太难了。
而退一步海阔天空,只要我们避开和康家厨子的正面冲突。凭借极品鱼的优势,我们可以快速打开市场,然后积累自己的口碑。
届时,我们才真的有和康家厨子硬碰硬的资格。”
宁辰的意思,孙明是明白的。就是避开与康家厨子这样的行业大亨的正面冲突,慢慢在暗中积蓄自己的实力。
这是宁辰的优点,那怕面对康家厨子,也能够快速有效找到解决方案。
但这同样也是他的缺点。能够做执行总裁,却做出了ceo!
做事瞻前顾后,什么事后力求一个稳。
当然,这和宁准虹被打断腿不是没有关系,畏惧失败。
孙明摇摇头,提出自己的一个假设,“宁辰,如果我们正面击败康家厨子的话。你说会发生什么样的事情……”
“震惊!这一定会引发饮食业这块的地震。
但是可能吗?”
“为什么不可能?”
面对这样刚愎自用的老板,宁辰也无奈,“好,就算我们能够正面的憾动康家厨子。除了一通惊讶,我们什么也的不到。
如果换一家有足够财力的酒楼,一定会借着这个热度大肆扩张,侵占市场。
但我们天上楼有钱吗?”
“有。”孙明回道。
“什么?”宁辰不知道是没有听清楚,还是不敢相信。
“我说我们有钱,很快第一笔投资就会到账。”
“多少?”宁辰问。
“一亿!”孙明食指伸直,比了个‘一’。
宁辰眼里尽是不可置信,说话也变的磕巴了,“老、老板,你、你没有开玩笑?”
孙明淡淡一笑,“少废话,资金我们是有了。现在你只需要考虑两件事情,第一是开始在我们临江市的八县二区选址,随时准备着新店开张的准备。
第二,如何去打败康家厨子。
明白吗?”
闹了半天,话题又绕了回来。真是让宁辰够无语的。再次语重心长的说道:“我说,老板,既然我们有足够的资金。那就更应该稳扎稳打啊,没有必要和康家厨子这样的庞然大物死磕!”
“今天一个康家厨子就让你望而生畏,明天会不会再跳出来一个李家厨子?”孙明起身拍了拍宁辰的肩膀,“想想禄东王。”
宁辰陡然的怔住,在他真的能够有与禄东王平起平坐的资格之前,这三个字对于宁辰都会是梦魇一样的存在。
见宁辰明白了自己的意思,孙明笑着就转身。
聪明人,不必解释太多。
最让孙明有些好奇的是,康家厨子,康冰,不会这么巧吧?
要真是的话,那可就好玩了。
接下来两三天的时间,孙明都在村上转转。既然天上楼的一应事务交给了宁辰。
那么除非是宁辰出现了重要的决策失误,他都不会干涉太多。
既然启用宁辰,孙明就相信他的能力。而且他家里还有个老谋深算的老爹,用不着太过担心。
宁辰也没有让孙明失望,一旦做出决定,就义无反顾的去拼。
还特意延期开张,就是为了等着与康家厨子同一天。
已经有不少的同行在等着看这个不知者无畏的年轻人的笑话。
当然,他也没有闲着。
每天固定的让柏油滩送几条鱼过去,在门前搞起了免费试吃抽奖活动。
设了分别三千元,一千,五百的奖励,往下还有定制的刻印着天上楼标志的水杯,每日一次。
也就是说,这几天分文不挣不说,还得倒贴近万块进去。
当然,效果也是显著的。
天上楼极品鱼的口碑,渐渐的开始在通县百姓口里传开。
对于宁辰这样的做法,同行却是嗤之以鼻。
高端酒楼,针对的是上流的客户,你一天到晚的在这些普通老百姓里面宣传有什么用处?
他们消费的起?
这个问题孙明清楚,宁辰也是清楚的。
但宁辰也没有办法,这是他目前能够想到的最好的主意了。
巧妇难为无米之炊,他在通县没有半点的人脉,能有什么别的办法?
孙老板倒是有人脉啊,人家根本就不管这样,你能有什么办法。
随着开业的时间一天天的逼近,电视台、锣鼓队不停的为康家厨子宣
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