因此所有问题实际上都是楚垣夕独子思考,而他也有这个能力和经验去思考,关键是经验,原世界里大把的经验供他借鉴,都是验证过的。但是遇到没验证过的,顿时进入懵逼状态。
“呃……”他思索片刻,“你注意到奶茶的坪效了么?奶茶是刚需,但是咱们现磨咖啡只需要一台咖啡机河一个迷你冰柜装冰咖啡杯,不用人,坪效非常之高。奶茶不一样,势必不能弄一个奶茶机。奶茶要专门的奶茶师傅,一个人都不够,而且要一个相当大的空间。
像‘都可’那种已经是坪效超高的了,但是怎么也要五六平方才能施展的开,大的要十几平。这个坪效是否适合小康现在的体系?奶茶工作台的气氛是否适合小康现有的环境?咱们之前说过,小康的气氛是孤寂的,清幽的,奶茶工作台呼啦啦围很多人排队这个我感觉有点不太合适。”
这个话让薛建华若有所思点着头,但楚垣夕自己并不舒服,因为这是一种什么现象呢?叫做“对陌生的事物出于本能先否定再说”,和“解决问题很难,但解决提出问题的人很容易”是异曲同工的。
积极上进的企业家,正常的世界观应该是所有的事情都有优点和缺点、优势和劣势,因此要思辨,要同时看到好和坏两方面,不能先入为主的盯着缺陷看。因此他对自己的表现感到很lo,要补救“唔,不过你的这个想法挺有意思的,我还真没想过奶茶,你是怎么想到的?”
“嗨,这不是瑞幸在推奶茶呢么?”薛建华挠了挠他的大鼻头,“而且效果非常好,起势起的非常快,老牛逼了,比咖啡赚钱。另外星巴克也在卖,今年星巴克特别流行各种茶饮料,总之我看着应该是不错。”
“噢,对标瑞幸和星巴克,这倒是个不错的思路。”楚垣夕发现了,薛建华大概是个咖啡爱好者,十之七八是星巴克和瑞幸的会员。他自己就不行了,就算去咖啡厅也不去星巴克,而是更高档一点的独立咖啡品牌,相当于在分层的时候被星巴克和瑞幸撇掉了的人,不是它们的用户。
这让他忍不住吐糟“话说,瑞幸不是发大宏愿说要让全国人民都喝上咖啡吗?靠吹这个牛逼上的纳斯达克啊,怎么跑去卖奶茶去了?之前吹的牛逼都忘了么?”
“哈哈楚总这你就不懂了,难道之前用户去瑞幸是喝咖啡的吗?瑞幸的黑咖啡多难喝啊?跟咱们有一拼……”薛建华说着忽然发现似乎有哪里不对,“瑞幸卖的最好的是什么品类您知道吗?”
“是……拿铁?”
“b!”薛建华拍了个巴掌,“拿铁就不是咖啡,拿铁在意大利语里就是牛奶的意思。瑞幸卖的最好的是拿铁,其次是瑞纳冰和奶咖,这都不叫咖啡,叫做往甜牛奶里兑咖啡。那往甜牛奶里兑茶有什么不行的呢?”
“你说的有道理!这是个有价值的脑洞,可惜暂时用不上。”楚垣夕心说您的思路还真是清奇啊!可惜小康真是不适合卖奶茶,不然这个钱老夫赚定了!
虽然这个清奇的提案被否了,但是薛建华一点都不沮丧,甚至于听到楚垣夕说出“有价值的脑洞”之后黑漆漆的眼镜框后边还闪了闪。他虽然还寸功未立,但是对小康的运作模式已经有了初步的了解,甚至于对巴人集团也有了一点点了解,知道如果能够贡献出有价值的脑洞之后能够得到什么。
只不过,到底什么是有价值的脑洞,薛建华还需要摸索。比如说他昨天还提议小康的体系内加入用户预购功能,也就是说,临近的某家便利店里没有用户心仪的货品时,让用户预购,然后小康发动自身高效的物流,把货品送到对应的店面之后通知用户自提,或者外卖上门。
这个功能实际上可以叠加在货品查询界面中,只需要把界面功能稍作修改即可。楚垣夕的评价是这是你应该做的工作,不属于脑洞。
但是,开拓奶茶品类属于,只不过脑洞打开不见得能够付诸实施而已。
e……这么一想,薛建华发现自己似乎是楚垣夕招过来开脑洞的?
实际上加入小康的时间才短短的几天,但薛建华自己已经脑洞打开。他的履历虽然丰富,但都是以纯it向为主,面对用户都是互联网用户,即便偶尔设计地面,也是地面推广,从来没有接触过供应链、物流、仓库管理等等概念。
但小康不一样,小康和瑞幸类似,都是科技互联网实体企业,按照国人什么都要搞个缩写的习惯,可以称之为tiyterrce。
这种企业一方面重资产经营实体店面,而且广为连锁,开店的能力是一种讲究,物流仓储供应链是命脉,另一方面对it产品的要求极深。
没有it系统的支持,面对如此庞大的连锁店规模,只能走最原始的订单系统,打折券都很难保证不出错,更不要说还有个单车了。想要搞临时促销活动?想要打折处理快过期的鲜食?订单百分百会错乱。更不要说什么墨水价签。
这就相当于小康自己为自己定制一套it产品,这套it产品表现为多个客户端的a以及对应的服务,用户使用、店员使用、物流仓储也要用。而实际上相当于小康的研发部门是产品的制作方,而门店物流仓储部门是产品的应用方,用它来面对用户,用它来上货。
换言之,因为没有正宗it企业可以一种一站式
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