其实大家螺丝也就是吃个滋味，这道菜就是借用螺丝的味道。
阳阳小时候喜欢吃螺丝，但是对后面的脏东西深恶痛绝，但是那时候的舌头还没有练得那么灵敏，还不能准确的分出那些是要吃的，哪些是不要（有人认为这面女人说话的语速就是这么练出来的），而且这个东西也属于紧嘬牌的，一顿饭下来那也是要肺活量的，所以小时候每一次阳阳都吃的很纠结。
在哪酱油汤伴饭就是一顿的年代，人们只关注温饱，包产到户后，生活总算有了改善，但还是吃不起肉，还好的是咸菜却是够吃了，可孩子正处在长身体的时候，家人也整天干体力活，要是顿顿吃咸菜，营养肯定跟不上，所以逼着所有人，都开动脑筋，把一切能吃的，都放到了盘子里，而这时候每个孩子的成长，都会出现这样或者那样的事情，有时是一个小小的原因，就出现挑食的偏食的现象，做为母亲、做为家庭主妇，这时就要开动脑经，发挥聪明才智，直到母亲做了这一道菜，阳阳才找到了自己的最爱。
然后阳阳就再也没有见到这道菜了，阳阳一直以为母亲不知道自己喜欢吃它，阳阳今天再次见到了这道菜，阳阳突然间就怔住了，眼泪禁不住地涌出眼眶。阳阳擦了擦眼泪，
“妈……”喊了一声阳阳就把头偏过去，不想让妈妈看到自己失态的样子。
可是母亲一直在关注阳阳，那会看不到，看着儿子眼眶也有点红，“吃个菜还哭啥！以前家里条件不好，想吃肉还比较困难，但是肉一旦做成馅，就会有损耗，再塞进田螺壳里，这个又有损耗，老人认为还不如直接吃肉还合算点，现在条件好了，想吃做就是了。”母亲记住了，儿子愿意吃……，一直记在了心里。
孩子的喜好，孩子的生日，孩子的胖瘦……，哪个做母亲的能忘，从那个小肉团降生开始，那就是母亲一辈子的牵挂了。
父亲也在一旁看着，但不出声，这件事其实全家都知道，可是那个年代只能顾吃饱，后来几次回来时间又不对，所以这道菜一直到今天才吃到，刹那间思绪又飘远了，吃螺丝的瘦小的身影，满脸的纠结可又不死心，纠结的不单单是孩子，还有父母，甚至老大后来都摸螺丝摸得少了……
“多吃点，看你瘦的。”母亲心痛的摸摸儿子的脸，这孩子属于衣来伸手的那种，好吃就多吃点，不好吃就少吃或不吃，看着不太挑食，但是胖瘦直接反应伙食的好坏。
“我在外面胃口不错，饿不着。”阳阳一口饭含在嘴里，低头含含糊糊地答道。“爸妈你们也多吃点，这段你们也瘦了。”
陈秀云口里说着，手上给阳阳夹着菜，没一会儿的功夫，阳阳的碗里，就堆起了一座小高山。
“唉！唉！可以了妈！我自己来……”饭吃得有点沉闷，主要是前面的话题太沉重。
陈秀云对哥说道：“妈！我的呢？我还是不是亲儿子。”哥哥也在边上耍起宝来。要说不嫉妒弟弟，也是不对的，可是弟弟小时就身体弱，自己作为哥哥，不照顾他，还有谁能照顾他，而且单就读书来说，还是弟弟比较适合。
“你要是一年也难得回来一趟我也给你夹。”妈妈敲了哥哥额头一下。
“多吃点，哎，你们食堂的饭菜能有什么营养，来！吃块鸡肉，这可是妈自己喂的鸡，再来块猪蹄，这蹄膀可是老赵家自己喂养的呢。
阳云天也看出了儿子瘦了不少，想来这段肯定是没少吃苦头，不由得也有点心疼。老妈可是不管不顾的絮絮叨叨阳阳的事情。
阳阳赶紧招呼自己老妈停手，要不然等会儿非得把他给撑死不可。小花狗乖乖也跑到阳阳的腿边呜呜的叫着，小尾巴摇的像电风扇，“它也馋了”哥哥笑着说，阳阳赶紧拿了块骨头放大它的碗里。
看着一家人乐呵呵的说笑，阳阳心里突然感觉涌入了什么东西，暖暖的，他知道，这种感觉，就叫亲情吧……，感觉眼睛有点湿润，突然间阳阳知道他的根是什么了。;
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