六点起床,穿上昨晚就挑好的两种印花雪纺拼接的连衣裙,外搭一件牛仔衬衫。六点五十正好站在餐厅的台阶上……我们被一群阿公阿婆围绕着,一起看着餐厅的门缓缓打开。
今天的美食旅行从早茶开始。
早就听说过港式早茶怎么怎么好吃……泡椒凤爪,蛋黄酥,叉烧包,牛仔骨……看我犹豫不决,迦炎建议说干脆全都来一份尝尝吧。
接着,在这里!我终于吃到真正能被称作虾饺的饺子了!我会这么激动,大概吃过麻辣烫的人都能明白——虽然一直都听说虾饺怎么怎么好吃,但是我们就是买不到哇!唯一能买到的就只有麻辣烫里的那种虾饺——我呸,那根本就是用面团捏出来的而已,哪里有虾了!虾味都没有!
而真正的虾饺格外鲜甜,滋味甚好,皮薄得几乎透明。这样的美食才是真正能感动人心的美食啊!
还有肠粉!里面裹着牛肉、猪肉、猪肝……浇着一汪诱人的汤汁……鲜香啊!滑嫩啊!爽口啊!呜呜,这么好吃的东西为什么我家附近没有啊!我已经受够了那些地摊上的煎饼果子鸡蛋灌饼白吉馍!
然后蛋黄酥、牛仔骨……这些小点心都是一笼一笼地上,而且每一笼的份量还挺少,有一个叫水晶灌汤包的点心,完全就是水晶一样的晶莹剔透,裹着猪皮火腿冬瓜鱼糁……没吃够!再来两笼!
我和迦炎埋头苦吃的时候,茶博士终于为阿公阿婆们服务完毕,姗姗来迟。我和迦炎都不喜欢喝茶,对茶也没有研究。倒是迦藏,我看他挺喜欢喝茶。会喝茶的人都比较讲究,从茶叶的产地讲究到用什么水来冲泡。等他讲究完了我们早就吃饱了。
吃完早饭,气温渐渐开始上来了,今天是黄金旅游期的最后一天,我知道我们不可能把香港每一个地方都转个遍每一种美食都吃过。所以我们决定还是先去看看那些历史悠久且口味独到的店。不过那种口味比较重的东西我是绝对不会去吃的,比如水蛇羹、猴脑、毛蛋……我是个比较挑食的人,那种东西我只是想想都觉得难以接受……
由于目的地变得有点跳跃式,于是我们选择两点之间直线最近的道路,只为吃到最好吃的美味!
只是在摩天大楼间迅速起落实在有点惊险,我一直提醒迦藏慢一点看仔细点,小心电线小心楼房小心人家晾的衣服以及偶尔经过的鸟和飞机……!
开在历史悠久的美食街上的全是大浪淘沙一样选出来的老店。
连饕餮族们都不会拒绝的避风塘炒蟹,老板还会拿来让你自己选……真的是好大一只蟹!蟹钳蟹腿里的肉都很饱满!做好后红彤彤的,虽然蟹八件用起来不是很顺手,但螃蟹本身真的没得挑!吃完后又听别的食客的建议,再来一只香辣蟹!店里的鱼片粥也挺好喝。不过大早上吃蟹还是过于油腻了一点,所以一定要有清口的配菜。吃完螃蟹溜达到附近的冷饮店要一杯芒果爽,就是芒果汁,加一块冰,里面浮满了芒果块!迦炎要了一份多芒小丸子,同样有很多芒果块,还有糯米丸子和一粒芒果冰淇淋球……我知道,他一定是因为冰淇淋才要这个多芒小丸子的。
然后我们去找相当有名的钜记手信,我咨询过迦藏,他说储物空间的时间虽然不是静止的,但就算是新鲜水果也能保存个一两年。
我说用不了那么久,最多一个月我就必须得回家过年了,所以必须得多买些手信带回去,送人也好自己吃也好,这是我来过香港的证明!
至于九寨沟的证明……没有。因为九寨沟它也没什么很好的纪念品。我买一些在哪儿都能买得到的纪念品回去谁要啊!
好客的店家站在店门口拿着一块长方形的肉脯剪碎发放给所有进店的客人,我也尝了一点,都说钜记手信的东西好,这次可算吃到了,的确和别家不同……而且也比别的地方卖得贵。
挨个尝过以后,我们要了厚山猪、原味牛柳、猪颈肉、乳猪肉、脆猪肉……风味独特!买多一点可以吃久一点嘛!还有杏仁饼,凤梨酥,杏仁千层酥……感动!钜记手信!你一定要茁壮发展!带给我们更多更多好吃的东西!
下一个老店跟钜记手信开在同一条街上,专卖双皮奶。虽然现在到处的冷饮店都有卖双皮奶,口感都像布丁一样软滑,表面都像鲜奶果冻一样晶莹……不过网上的评价极高,我们就去尝尝看。
可爱的双皮奶们像‘雪媚娘’一样白皙。老板跟我们说双皮奶的做法不难,但有点费事,至于究竟跟冷饮店卖的有什么区别,只要我们一喝就知道了。
然后我就喝了……果然不一样。但我也说不出究竟怎么个不一样法来。我看向迦藏和迦炎,他们无声地告诉我,很好喝。
……然后我很富求证欲地跑到附近的一个冷饮店要了一份双皮奶,人家递给我一只塑料杯……喝一口……再喝一口……好像的确是那家的双皮奶比较好喝,毕竟人家是一碗一碗分开做的,当然很费功夫。然后我发现这家冷饮店居然还卖鲜榨果汁,这种果汁不会加水,特别浓稠,还带着很多的果肉纤维,有些客人会要求过滤掉……老板就回收利用做成果酱再浇到冰淇淋上!人才啊!
我赞叹:“香港真是一座由美食组合起来的城市啊。”
“还有奢侈品。”迦炎说,“很多东西都比内地便宜。”
“……以前听我妈说过,她一个同事贪便宜跑香港来买笔记
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