没想到裴九小时候也是个调皮的,连慧卿忍不住笑。
到了御膳房,众人已经在焦急地等着了。
原来这宴会不仅仅是有吃土豆,还有各种赏灯看歌舞等阶段,所以开席的时间也挺晚的。
“连姑娘,这是你的灶。这个是给你烧火的,他叫小明子,是御膳房烧火最好的人了。”
连慧卿谢过了,心想,在这皇宫里,烧火这样的技能都能够发展成为一门专业,还真是牛啊!
“这是按照你的吩咐,将土豆切成的块儿、片儿、丝儿等,这些是其他的食材,还有油盐调料等,这几个宫女,是给你做帮手的,你需要什么,就吩咐她们就是了。”
这个说话的太监是御膳房的管事太监,平时对着别人,是有些倨傲的,如果对着连慧卿这样的平民,架子更会端着才是,但是现在裴九陪着,所以他也不敢如何。
连慧卿看了看那些一碗一碗按照自己的要求准备的调料之类的,心中满意,道:“多谢你们,实在是辛苦你们了。”
“都是奉了旨办事的,连姑娘不必客气。”
这个太监的意思是,他们是给皇帝面子,而不是给她连慧卿面子,所以她就不用这样自作多情了。
连慧卿不由得脸上都麻麻的,实在是不好意思,太自作多情了。
到这里,裴九道:“我先去前头了,等会找了空再来看你。你做完了饭菜皇上可能会召见你,你准备一下。”
连慧卿点点头,裴九又满含深意地看了御膳房的几个管事太监一眼,才走了。
几个管事太监心里是十分惊讶地,没想到这个民间的姑娘还攀上了大裕朝最受欢迎的金龟婿之一的裴小将军。
连慧卿却没有心思管那些人在想什么,让祥玉和瑞珠服侍自己穿上了围裙戴上了帽子,一个大厨造型就诞生了。
一旁的御厨看着连慧卿这样,其实心中还是有些瞧不起的,花架子搭得好啊,要得皇上的青眼没有一些花花架子怎么行呢?
第一道菜是一道汤,做出来之后,皇上皇后和太后一个人一小碗,先开开胃。
几个御厨也是做这道菜,但是人家的里面没有连慧卿的秘制调料,所以做出来的味道肯定不及连慧卿的。
连慧卿今天可是将自己压箱底的宝贝都带上了。
将汤熬上了之后,连慧卿命瑞珠看着,连慧卿还是比较放心自己的人,要是这里有人使坏可不得了。而且这道汤她也做过,一些要领跟瑞珠说过了,火候和搅拌都很重要,所以瑞珠是早有准备。
一旁的宫女交换了几个眼神,又继续埋头给连慧卿打下手。
连慧卿给皇帝几个人做菜,要的不是别的,就是要精致,要味道好,量不能多,不然吃饱了就吃不下后面的了。
待第一个菜出了锅,连慧卿仔细地拼了盘,让人放在特制的蒸笼上暖着,等会皇上传的时候,就是热乎乎的,所以有些地方说皇宫宴会上吃的菜都是冷的,那是不可能的,给文武百官和皇帝吃冷餐,是嫌命太长了吗?虽然这个时代没有营养师的说法,但是每个皇帝都希望自己能够活的久一点,希望长命百岁,所以养生上都是十分注意的。这吃饭的事情上,哪个皇帝都不会马虎,而御膳房更加不敢马虎了。
三个菜盘,也不都是一样的,皇帝的量稍微大一些,装饰更加精致美丽一些,皇后和太后略次一些,这些都是要眼经尖的人才看的出来。
别看说皇帝皇后和太后都是国家最尊贵的人,但是这里面还是有个先后的,太后虽然为皇帝的母亲,但是人家在地位上还是不及皇帝的,皇帝毕竟为一国之君,太后也是依附皇帝,皇帝不是皇帝,太后也就不是太后了,所以太后也要排在皇帝后面,皇后这边就不用解释了,在皇帝面前,皇后也是臣。
等宋慕雯的汤已经好了,在炉子上煨了一炷香的时间之后,有太监慌慌张张地来了,说传膳的人来了。
皇帝身边的太监也分为好几等,有负责皇帝吃饭的,有负责穿衣的,有负责笔墨的,每个太监下面还有几个太监帮着跑腿之类的,看得顺眼的就会被提拔接班。这个来传膳的就是负责皇帝吃饭的,饮还是另外一个管事太监负责。
那太监后面跟了一溜小太监,身高都差不多。
“准备的如何了?皇上很快就要传膳了。”
御膳房管事的太监是十分熟练的,道:“马上装盒,公公您马上就能拿走了。”
“嗯。”
这个皇帝身边的太监就是不一样,说话都是用鼻子哼的。
先装了皇帝皇后太后的菜,连慧卿上前道:“先上这道汤,等汤用完之后再上菜,用膳之时,一定要用米饭,不过不要用多了。”
那太监看了连慧卿一眼,哼了一声,算是知道了。
那太监先领着前面的太监走了,后面的太监急忙来装文武百官以及王公贵族的菜了,连慧卿扫了一眼就发现,那边的菜还都不太一样,有些明显多一些有些少一些,盘子也不太一样,总之,除了菜是一样的,其他的都不一样。这森严的等级制度啊!
第一波菜端走了,厨房里空了很多,连慧卿也终于知道为啥御膳房要这么大了,皇帝办一次宴会就要做好多好多菜和点心啊!
连慧卿没有多想,继续做菜,要知道菜单上的菜可有十几道呢,虽然每道菜皇帝最多只夹三筷子。
连慧卿才做好几个菜,又有人来传了,这次不是刚刚那个太监了,看
喜欢娘子很美味请大家收藏:(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。