“唔!”阮宝儿舔了舔嘴唇,有些犹豫不定,这汤也很好喝,那她到底是吃鱼呢还是喝汤呢?!小孩子意志就是不坚定,什么好吃立马就忘了刚才那副不乐意喝的样子了。
这要是谢晚在这儿,指不定得怎么编排她。
一碗汤加上三、四个牛肉丸子让她吃的是停不下嘴来,大夫人却是挑了一块羊排吃。
本来以为这谢晚厨艺不会高明到哪里去,但却让大夫人吃了一惊。
“这……”优雅的吐出小小的骨头,大夫人不由得赞叹了一声。
听在秦嬷嬷耳朵里却是有点儿跟惊雷似得,马上问道:“大夫人怎么了?可是有什么不对?”
大夫人摇了摇头道:“这道叫什么?”她指着那盘子汁稠色艳的小羊排问道。
秦嬷嬷看了看,立马回道:“是糖醋小羊排。”
“怎的有桂花的香气?”大夫人奇怪的说,说罢没等秦嬷嬷动手,自己夹了一块。
她是吃中了这盘子菜,本来她口味偏清淡,多少食素,平日里也见不得羊肉腥臊,没想到这份酸甜可口的小羊排不仅没有任何难以忍受的味道,反而让她回味无穷,酸甜的酱汁使得胃口大开。
也难怪,这糖醋口味正是谢晚最拿手的菜肴之一,以前的她但凡做了就从来没有人说个不好的,何况这道糖醋小羊排的正确叫法醋小羊排,她在起锅前特意撒了干桂花进去提香,又能掩盖一些羊肉本身的腥膻,又增加口味的层次感,
阮宝儿看娘亲吃的开心,自己也跃跃欲试,绿绮很机灵的帮她挑了一块小的放在盘中。吃完了阮宝儿小小的心灵就开始纠结了,从红豆马蹄糕到这肉肉,究竟哪一样才应该称为最好吃呢?!
不禁有些烦闷的看着自己的阮东卿道:“哥哥,你说哪道菜最好吃?”
阮东卿没想到妹妹苦闷了半天居然问了这么个问题,不由得失笑,想了想说:“我觉得,下一道最好吃。”
这话有些取巧,但也正映合了他真正的想法,这些菜一道一道的试下来,还真是惊喜频频。翡翠白菜牛丸汤,丸子鲜嫩弹牙,汤汁醋小羊排油而不腻、酸甜可口;干煎杏鲍菇鲜香清甜,回味无穷;荷叶蒸桂鱼绵而甘甜,入口即化。就连那道看起来异常素淡的凉拌青菜,据秦嬷嬷说叫姹紫嫣红的,配上碾碎的花生沫吃起来也满口生香,还有那几道不知道如何炮制的小菜,酸中带辣,异常的开胃。
这自己家里什么时候多了一位这般厉害的厨娘来?厨艺比起原先那位名厨来说丝毫不差,甚至是隐隐有技高一筹的感觉,他倒有些好奇了。
阮宝儿听了阮东卿的话有些糊涂,什么下一道?她年纪毕竟还小,听不来这些咬文嚼字的东西。
倒是大夫人笑着解释道:“你哥哥是说,这厨娘以后做的菜更好吃,拐弯抹角的夸奖她呢。”
阮东卿脸上浮起一抹略带羞涩的笑容说:“娘亲倒是说透了,我还打算逗逗妹妹呢。”
大夫人吃的开心,面上倒是没有之前那股子疏离,笑着说:“你妹妹年岁还小,如何懂得你那些弯弯肠子,讨打!”
阮东卿听了这话却是愣住了,娘亲有多久没有这么亲热的同他说过话了?
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