回去后,贺毅飞负责洗菜,而黎珞负责调调料。
张家口离着北京不远,所以蘸料就是被北派的麻酱。
将麻酱拿温水澥开,再加入少量的盐和香油。
光是那芝麻香就让人忍不住想要吃上一口。
再加入蒜蓉、香菜、花生碎、腐乳、韭菜花,那味道绝了。
北方人一般就这么吃。
因为北方就是清汤羊肉,里面最多放上一些葱段姜片。
麻酱可以很好的遮住羊肉的膻味。如果吃四川的麻辣火锅,那就还是油碟好吃…………
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将麻酱拿温水澥开,再加入少量的盐和香油。
光是那芝麻香就让人忍不住想要吃上一口。
再加入蒜蓉、香菜、花生碎、腐乳、韭菜花,那味道绝了。
北方人一般就这么吃。
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