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209. 春龙(1/2)

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209chun龙

不知不觉,过年的喜庆持续了这么,渐渐的,已经出了正月。~~!-《

耳边偶尔还有鞭炮声,得繁华的阶段,成天的不绝于耳。

过年有个处,很多闲空,许未见的人都可以见见,接待一下来宾之类,很是温馨、热闹元宵节过去了,立chun也过去了。正式,就该准备四季了,开始播种繁忙的一年又要开始了。

总算是出正月了,正月不能买鞋,也不能剃头。

买鞋会带来邪气,剃头死舅舅。当然孙刚这并不是宣扬有意思。

每年的农历二月初二,是我国传统节日“chun龙节”,民间俗称“龙抬头”日。

从这一天开始,chun风送暖,此时雨水逐渐增多起来,乡村的原野上草木已竞相吐芽泛绿,北国的chun天已悄悄降临。

其实,所谓“龙抬头”指的是节气到了“惊蛰”前后,北方大地开始解冻,天气逐渐转暖,经过冬眠的百虫已开始苏醒,农民即告别农闲,忙于下田耕作。

北方农村,广泛流传着“二月二,龙抬头;大仓满,仓流。”、“二月二,龙抬头;龙不抬头我抬头。”、“二月二,龙抬头;蝎子、蜈蚣都lu头”、“二月二,龙抬头,修铁犁,唤耕牛”等与产、活密切相关的民谚和俗语。

有史料载,大约从唐朝开始,中国人就有过“二月二”的习俗了,这与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有这直接的关联,所以,古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此,盛行于我国民间的“chun耕节”。

据,这一天如果以龙为首的冬眠动物还没有醒的话,那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它们了。《

每当“chun龙节”到来,村里的人们都要早早起来,打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种仪式叫做“引田龙”。

这一天里,村里的人们都自觉地遵守千百年来遗留下来的各种习俗,家家户户、大人孩清早起c前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。「域名请大家熟知」”

起c后,打开灯望着房梁,边望边念:“二月二照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。

然后,大人们从灶膛里掏出灶灰,自家庭院里撒上一个又一个大圆圈,孩子们跟身后,依大人嘱托,每个圆圈的中间放置适量的五谷杂粮,称作“打灰囤”或“填满仓”,简称“打囤”、或“添仓”。

其意是预祝当年丰收望,五谷丰登,仓囤盈满。

食俗上有讲究,而且大都以“龙”来命名。

吃水饺叫吃“龙耳”;吃chun饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙籽”;吃驴打滚豆面卷子叫做“龙翻身”,吃馄饨叫吃“龙眼”等。

人们心中怀着美的愿望,虔诚的祈求龙王保佑一年风调雨顺,庄稼获得收成。

这天,再勤快的fu都不动针线,怕伤了龙的眼睛;也不洗衣服,怕伤了龙皮。

乡村人过二月二讲究的当然是吃猪头rou了。

古代称猪头是祭奠祖先、供奉上天的因此平常日子里猪头是不能随便吃的。

一般认为,农户人家辛辛苦苦忙了一年,到腊月men时杀猪宰羊。(《7*24时不间断纯)

从这一天起,再拮据的人家都要开始改善伙食,以解除一年来辛勤劳作的疲乏。

因此,从腊月二十三过年一直到正月里,凡是杀年猪的家庭,几乎是天天见rou。

等到正月一过,猪rou基上都吃的差不多了。

后只剩下一个猪头,就留二月二才能吃。

因为农人的心目中,龙王是主管降雨的,所以农民就要把的祭品供上给龙王吃,自此民间就留下了“二月二”吃猪头的习惯。以此祭祀龙王祈晴降雨,播撒甘lu,润泽苍。

现都冰箱了,过去为防止rou风干、走味,民间有将猪头“封蜡”一。

方法就是猪头上浇四五遍冷水,而且浇一层放外面冻一夜,之后一直浇水,直到冰冻得不lumao、不lurou即可。这样既保持rou的鲜美,又防止老鼠等动物的啃食。

猪头“封蜡”后就放院子里,有的还放置坑里,用冰、雪埋上,有的干脆就浇上水冻窗外,这样可以防止禽畜糟蹋,还有防贼功能,比现用冰箱保存效果多了。

“二月二”吃猪头的习俗,还得从农历腊月二十六“杀年猪”起,杀头猪对农民来可是件大事,得请村里的亲朋友一起来餐一顿,因为来得都是贵客,所以像猪头、猪蹄和猪尾等,是不能招待客人的,到了初一、十五又上不了桌,因此就放到了”二月二“吃,而吃猪头又恰与“二月二龙抬头”相wen合而传承至今。

“二月二”这一天不光吃猪头,而且还要吃猪蹄,还必须是前蹄。

这里面是有道的,因为猪的前蹄是往里使劲,有扒、搂的动作,所以吃前蹄是希望的一年里多多抓钱,有祈财的含义;而猪的后蹄是蹬、踹,主要是往外使劲,吃了会把财运踢走,因此是万万不能这天吃后蹄。

“二月二”前一两天,人们会把猪头取出解冻,把皮洗干净,上锅烀熟,也有一些村民会把猪头熏酱一下,这样味道会香。

“龙抬头”的日子剃龙头自然是必须的。

多年来民间就有种忌讳的法:“正月里不剃头,剃头死舅舅”。

提倡孝道、遵规守矩整整一个月时间内,人人的头发都长长了,也该修剪一下了。

因此无论大人

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