“好香啊,妈,做的啥饭啊,”孙刚闻到一股香味,但是又在案板上没看到什么菜。
“今天中午吃蒸面条,”孙妈看着儿子东瞧西望的,很快就公布答案。
“哇,蒸面条好啊,”孙刚小时候特别喜欢吃蒸面条,回来好几月还没吃过一次呢。
蒸面条的做法很简单,就是将五花肉煸炒出油,和着蒜瓣、姜片炝锅,然后开始炒白萝卜丝,最后在快熟的菜上面盖上手擀的面条,盖上锅盖,小火焖煮,最后快出锅前,放入青椒丝,然后翻炒,把面条和菜拌匀到一起,再淋上一点儿小磨油。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了,其实最好的是用豇豆来做蒸面条。
孙刚吃了两大碗,赵涵也吃的满嘴流油,蒸面条一定要用猪油才好吃。
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