扒栗苞是个麻烦事儿，幸好现在栗苞壳已经风干裂口，用木棍轻轻一戳，栗子就蹦出来了，孙刚一家三口人也费了不少时间和精力来拾掇它，最后孙刚见了栗苞都有点儿犯恶心。
栗苞壳不能乱丢，毕竟上面都是刺，村里有些小孩子喜欢光脚跑，扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里，这些栗苞也是好柴火，放在那里慢慢烧。
栗子最麻烦的是保存，如果直接装起来，时间长了会生虫子，最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑，今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑，由于院子里的土比较瓷实，费了不少力气才完工。
孙刚又去河边拉回来不少沙子，用水把沙子浇湿，在坑里铺上薄薄的一层，把栗子铺在坑里，一层沙子一层栗子，最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水，就这么保存，至少能保存好几个月。
当然孙刚也储存不少在空间里面，空间储存几年都没问题。
没用完的沙子孙刚也没浪费，到腊月储存萝卜也需要用到。
“妈，做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水，板栗饼分咸味和甜味的两种。
孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼，咸味的板栗饼馅料十分厚实，可以用“一大团”来形容，再加上外面的皮，有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的，这样一来，咸甜的比例恰也就恰到好处了。
随后，孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。
板栗焖鸡，是用栗子与鸡一起煨炖，等到鸡肉熟烂脱骨，栗子肉绵软中黏黏地牵连着，汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
这顿饭吃的孙刚唇齿留香，大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感，仿佛天下间其他的美味也不过如此了。
天气越来越冷，果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭，微微有些发黄。孙刚就忙活了两天，把看起来嫩点儿的青草割下来，储存到空间里。这样到了寒冬，果园里的草都枯黄了，就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。
每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下，或者钻到泥里，不再轻易的露头，仿佛也知道外面的寒冷。
（今天又喝酒了，这两天酒不少喝，菜没吃多少。）
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