悠闲唐朝

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第四十四章 焦糙(1/2)

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叶文跟着李震玩了一会儿十点半拖拉机,喝了几杯酒,又跟尉迟宝琳玩了一会儿牌,自从叶文掰过尉迟宝琳后,尉迟宝琳对叶文也颇为尊敬,没有了之前看不起叶文.info

玩着玩着,暂时没人找叶文玩牌,叶文就看了看大殿内的情形。

叶文发现在这大殿的人都是年轻一辈的人,也都是世家弟子,而那些大臣们一个都没有,估计是另有聚会,毕竟李二也没有在这里,只有太子李承乾在这里招待。

另外,叶文还发现并没有女眷在这里,男女不交集,怎么会看对眼?叶文不禁感到奇怪。

叶文他们聊得差不多的时候,门外响起了响声,世家弟子们听闻纷纷起身,朝外看去。

“诸位,父皇给大家准备了一些好玩好吃的,请诸位移步到外面。”得到消息的李承乾高声的说道。

既然太子李承乾都这样说了,世家弟子们也都纷纷的朝外走去。叶文见程处默他们都朝外走去,叶文也就跟着出去了。

走到外面,发现不远处的小湖边上点燃了各式各样的花灯,湖水倒影着灯光,跟湖水里的星辰交相辉映。

除了花灯外,湖边的空地上还放有“灯楼”、“灯树”,跟安福门外那些“灯楼”“灯树”比起来,不逊半分不说,还有比它们高大的多了,更是把这片空地照成了白昼。

这些空地上如同宫外的街道上一样,摆着各式各样的小吃,走的快的世家弟子们,已经朝前品尝那些小吃了,而且还不要钱,甚至隐隐约约间看见了女眷。

“比起叶郎家族的如何?”一直跟着程处默的一名世家弟子问道,看来叶文之前的话语让他久久不能释怀。

“相差无几。”叶文面对这花费大工程的“灯楼”、“灯树”,也没什么好说的,总不能跟他们讲霓虹灯什么的吧。

得到叶文这个答复,世家弟子并不满意,但也没继续说什么。

“何必计较这些,我们也去下面玩玩吧。”程处默不想让他们太过针对,毕竟都是自己的朋友,所以提议道。

“也好,程兄请。”叶文也想尝尝唐朝的风味小吃。

“叶兄请。”程处默客套一番就和世家弟子们一起下去了。

叶文来到下面一个小摊前,看到摊位的师傅拿着另一方煮熟的圆圆的东西,放到油锅里炸,散发出来的香味也很好闻。这些摊位的师傅一般是宦官,打下手的不是宦官就是宫女,也没看见来自民间的师傅。

“叶兄可否来一碗焦糙。”程处默在一旁说道。

叶文查询了一下,按照现在的说法就是“油炸汤圆”,要是煮的话,要到宋朝才出现,而且那时候也不叫“汤圆”,而是叫“浮园子”。

现在唐朝人管这种油炸汤圆叫“焦糙”“焦圈”或者“粉果”。制作方法并不太困难,首先调好元宵馅,五仁干果还是咸肉鲜菜自便;然后准备面粉和水,和出软软烂烂的面皮(这跟现代元宵用米粉做皮不一样)。

然后支起一口大锅烧水,取一点儿元宵馅儿握在手心里,伸进烂面中团团搅动捏合,捏到面皮包住馅儿,用力,五指缝里各漏出一团小汤圆。用工具把这些小面汤圆刮下来,丢进大锅用水煮熟。旁边再准备一口油锅,锅下用木炭生起旺火,锅里放一二斗食用油,最好是芝麻油。等油烧热以后,把煮熟的小汤圆捞起来,丢到油锅里煎炸,等油沸腾个三五回,就能捞起来吃了。

“那就尝一尝。”看了介绍,叶文也就想尝一尝了。

程处默又询问的身旁的世家弟子们,然后就跟那宦官要了几碗,语气也说不上客气,毕竟他们可看不起这些宦官。

反而宦官老老实实的点头答应,还恭敬的让程处默他们稍等一会儿,生怕慢待了他们。

叶文、程处默他们坐定后,叶文就四处打量了一下,看到不远处一座宫殿外一座高地上,一群将士穿甲持戟练习,而一些大臣们坐在一旁观看,其中叶文还看到了李二,李二不是坐在最上面,他上面坐着一个年近花甲的老人,李二还时不时的跟他请示。

不用想,叶文就知道那老人就是唐高祖李渊了,而且叶文还猜到那些将士演绎的是《七德舞》,也就是《秦王破阵乐》。是从李世民时代就有的,也是为了纪念他打败刘武周而做的。这套舞参演者达120人,上场时皆披甲持戟,在大鼓声的伴奏下,一遍齐声高呼,一边模仿军中将士的纵横捭阖的动作,十分大气磅礴。

宦官恭敬的端上来“焦糙”,叶文也收回了目光,准备开始对付起自己面前的美食了。

再次客套了一下,叶文夹起一个油炸汤圆尝了一下,这“焦糙”表面金黄酥脆,内馅儿滚热烫口,咬开香气扑鼻,也算是一种美味。

吃了一半的时候,这“焦糙”因为太过油腻,叶文吃的也感到有些腻味,最后几个,叶文还是强吃下去的。

吃过“焦糙”,叶文取出纸巾擦了擦嘴,顺便又递给同样吃完的李震,李震摇摇头拒绝了,叶文不怕那些大臣弹劾,但李震可是怕自己的父亲揍自己。

李震取出自己的手帕擦了擦嘴,叶文见此只好收回纸巾,顺便把用过的纸巾塞回口袋了。

这古代可没有垃圾桶,也只有自己在用纸巾,叶文可不想自己一个人乱丢垃圾。

等众人都吃过后,就起身接着晃悠了,顺便再看看美女,万一看对眼了呢,而且现在叶文也多多少少抱了一点心思。

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状态提示:第四十四章 焦糙
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