将炸好的肉丸倒入锅里，并加入酱油、清水、料酒烧制片刻之后，改用中火焖煮。
“有半柱香的时间差不多就熟了，这时候出锅也可以，不过，如果要入味的话，还是要多焖一些时间，如果能有半个时辰，那味道就极好了。”
今日他们是赶不上焖煮那么长的时间了，但万盛和三个金字招牌是有加成的，也不怕不好吃。
“要是春夏，可以烫两颗绿菜装点一下，现在是冬天，什么带颜色的都没有，看着就寡淡了一些，不过味道上是不会被影响的。”
卖相是个问题，今天仓促之间，没办法解决，可是以后，总还是要解决的。
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