“算了，还是让我来吧，反正我也很久没下厨了，一个小小的厨房哪挤得下那么多人？”小玉笑着说道，今天发生了些事，相信三婶这会也不想露面吧，要是等会三婶说些什么不当的话，惹的大家都不喜就不好了。
李婆子低头一想，点了点头，沉吟道：“好吧，反正我也有很久没试过小玉的手艺了。“
“好啊，让我们也尝尝小玉煮的菜。“彩凤笑着从米袋下翻出一个小袋子，”这里面装了几个瓦罐，有油盐，还有些调料，娘说你们刚到，不知道东西有没准备齐，叫我也带点调料过来先备着，明天开市了再去买。
“亲家真是想的太周到了。”李婆子笑着说道，“你们几个把米菜拿到厨房去吧，我陪着彩凤他们说说话。“
青葱笑着福了福身，与麦香新碧一起把东西带了下去。
“小姐，这些菜豆腐多一些，我们要做些什么呀？“青葱侧头问道，单用豆腐做菜会好吃么？
“嗯，做道八珍豆腐吧？但只有这几样，也不知道能不能做的好。“小玉摸着下巴说道。
“那是什么？“青葱听都没听过这道菜呢。
“等我做出来你们就知道了。“小玉看着四四方方的豆腐也有些犯难，八珍豆腐之所以叫八珍，是因为豆腐里加了八味山珍海味，但这只有这几样东西要怎么弄出八珍的味道呢。
小玉把豆腐拿出来，划成两寸大小的方块，拿了一把小葱切碎，放到一碗盆里。
“青葱，你洗菜，新碧你烧柴,麦香你帮着我切菜煮饭，幸好这里还有碗筷，不然都不知道把菜装哪呢。“小玉笑嘻嘻的说道。
这些食材都是外祖他们的一片心意，要好好料理才行啊。
小玉把装调料的瓦罐依次放好，检查了一下，家常的调料都有了，真的还挺齐全的，外祖母费心了。
这道八珍豆腐该如何做呢？算了，还是依着材料做吧。
往锅里下了热油，再把葱放进去，加了点盐，这样做个简易的葱油。
往锅里锅里下些油，把切成小块的豆腐放一部分到油锅里，煎到表皮酥脆呈金黄色时捞出备用。
把菇子切碎，把肉末切碎，再把肉末和菇子分别炒过，拿一个碗，放一半菇子，再放一半肉末和均，加点盐，再加些糖拌好，再倒一点醋拌匀。
把没煎过的豆腐去掉一层做盖子，把下面的豆腐做成盒子模样，往里面填三种馅料，分别是葱油，猪肉的和菇子加肉的，填好后再把豆腐盒子盖上。
再把油炸过的豆腐制成小盒子，里面填菇子，其他的加些青菜。制好之后装盘之后放进笼里蒸。
把大白菜过水，取菜叶部分，再把炒制好的菇子肉末卷在菜叶里面，全部卷成细细的条，把菜白撕成细丝备用。
蒸一刻钟左右出笼，再调制好几个味碟，一个用干辣椒面加盐，一个用醋加点糖加点蒜末再加姜丝，再把煎肉末的肉汁加酱油，拿了几个泡椒跺碎加酱油，还有一个就直接用葱油。
把白菜叶条围成椭圆形的西瓜样，再在空白处摆好豆腐，把几个味碟放在盘子边，另一边放撕好的白菜丝。l3l4
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