夏芊钰最初也不知道原来这个时候,有钱的客人上酒楼吃饭便会留下数目可观的小费了。
只要好好干,每月的收入非常可观,不但够了温饱,还能存点小钱,买壶好酒,置办一身好衣裳。
加之夏芊钰就算精打细算,也不会在伙计们身上下功夫,而且每个月的月钱又发得非常及时,故而酒楼的的人员构成相对还算稳定,总有吃不了苦的伙计来了又走,但是老伙计们都留下了。
“刘顺喜,浩哥儿,青青你们三个到雅间来一下。”夏芊钰招呼道。
离开了十日有余,重要先了解一下酒楼的情况再说。
“浩哥儿你是负责接待德馨村的那些刁民的……”夏芊钰说完觉得自己这样说貌似不好,忙轻咳一声,说道:“你是负责接待德馨村的村民的,他们的反响怎么样。
“掌柜的,您若是习惯了如同一个男子一般和我们说话,你继续没有关系,反正半年多了,我们早就习惯了,您这样温文有礼的,我们反而不习惯。”刘顺喜顶着锅盖,不知死活的说道。
果然夏芊钰一听这话,心中不快,面上又不好表现出来,否则伙计们以后一句像样的体己话都不敢说了。
“好的,我之前完全不够温文有礼,用粗俗的手腕对付你们,我真是错了,别说这些有的没得,赶紧告诉我,村民什么反应,他们对我们的暖棚满意吗?”
“这个……这个怎么说呢……这个……”浩哥儿紧张的毛病又犯了。
“我来替他说吧!反应是很好,好多村民都没有见过暖棚,想必应该是没有问题了,可是,可是……”一向说话如同竹筒倒豆子的青青姑娘也开始结巴上了。
“我找你们过来就是让你们将我走的这些日子的事情都告诉我,现在结结巴巴是所为何事?”夏芊钰见好像有特别为难的事情,难以解决的事情,有些恼怒,最怕有话说半边的,比一点不说还让人烦。
“德新村有几个二混子,住下来便不走了。”禹歌笑端着一些精致的菜品走了进来说道。
刘顺喜忙接了过来,然后低头看着托盘里精致的菜肴眼珠子都快掉下来了,忍不住咽口水。
“你们也一起留下来用饭吧!”夏芊钰见伙计们都饿了,热情的邀请道。
三人面面相觑,同时望向禹歌笑冷若冰霜的脸,背部不约而同的升腾起阵阵凉意,然后都拼命摇头道:“不,不用了,您和掌勺好久未见了,你们慢慢吃!”
说完便站起身来,赶紧溜走了。
“这些日子你可把他们收拾得很惨啊!他们看到你跟看到活阎王似得。”夏芊钰低头闻了闻菜香,一边准备动筷子。
“我不是一直都这样吗?这脸又不是第一日冷了。”禹歌笑不以为意,“来你看看这个。”禹歌笑从怀中掏出一叠草纸,像是什么原稿的样子。
夏芊钰忙接了过来,然后一页页看着,居然都是他罗列出来的他知道的特别容易上手的家常菜品,足足有五六十道菜。
而且不光如此,每道菜都图文并茂,简单易懂,只要认字的人,照着做一定**不离十的。
“你整日里要打理酒楼,哪里来的功夫,这些图都是你自己画的吗?”夏芊钰拿着手里的原稿,激动不已,精致的文字,还有用工笔画的画法画的精致的食材,看上去就像是传世珍品,让人忍不住非常珍惜,想要捧在手心中一直观摩。
“时间只要是我愿意,总归是有的,我见你实在太忙,没有时间学习厨艺,所以我提前弄好一些供你删选和添加,若是这样不知道你会不会用更多的时间来学习厨艺。”禹歌笑浩若星辰的目光中带着一些耀眼的光,一些期盼,一些苛求,令人简直不知该如何转开视线。
或许是因为有十天未见的缘故,总感觉这张脸怎么看也看不够不说,好像还总是觉得瘦了。
夏芊钰点头应道:“不用你说,我也自会上心,之后打烊后的每一日都学习厨艺好吗?”
看她这样乖,他宠溺的摸一摸她的头,“有什么话待会儿再说吧!你先把这些菜吃了,一路颠簸,肯定累了。”
夏芊钰也确实饿了,将每样菜都吃了好些,禹歌笑心中安慰,不由想到每样菜都只动了一口的龚雪儿,心生厌恶之心,不管她所谓何时,一个以践踏他人的心血为乐,浪费粮食的人都让他喜欢不起来。
这些日子苍月酒楼接待达官贵人不在少数,就连一品大员都不会点一桌子菜,一个人吃。
看夏芊钰吃得差不多了,禹歌笑这才问道:“我列出来的这些食谱你满意吗?若是有什么意见,你还可以再提。”
夏芊钰细细翻看了食谱,分为热菜,汤菜,凉拌菜,点心四个类目,每个类目都非常全却像是故意留下了一些纰漏等着她去发现,她突然感动于他的这点纰漏,他想要帮忙,又怕帮忙帮得太全将她的热情和兴趣全部夺走了,于是留下校稿子的工作给她。
既然这样她便不客气了,一张张翻着,“基本的家常菜都有了,你却忽视了野菜的烹饪,现在环境很好,田间地头多得是可以食用的野菜,野菜营养丰富,而且只要掌握了烹饪方法便可以非常好吃,我们在点心类目前加一个野菜的烹饪方法,然后再去除一些食材比较难找的热菜凉菜和点心,整本书便可以找赵大先生给我们牵线搭桥印出来卖了。”
夏芊钰的声音中透着一股子兴奋,让听的人也跟着愉快起来。
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