厨门娇

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130 两只芦花鸡(1/2)

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“一阵秋雨一阵凉啊!”老翁将手背在身后,佝偻着背朝着灶房走去。

天黑压压的,乌云很快便笼罩了上来,刚刚还透亮的天,很快便如同夜晚降临,这才刚刚赶了三个时辰的路,看来得被困在此处两三个时辰,或者到明日都不一定。

只盼着是干打雷不下雨,否则真就麻烦了,前面是一些山路,人烟稀少不说,还容易碰上山体滑坡。

很快老翁便回来了。

“客官,今儿二丫头就做了个炖鱼,这鱼是她从咱们村里溪水里捞的,绝对新鲜。”老翁有些不好意思,花白的胡子被他吹得一颤一颤的。

“店家,你就给我们吃这个就有点过分了吧!你这鱼是溪水里的鱼,肉瘦刺多,吐刺都来不及,稍不注意卡住了,今天就别赶路了。”锦谡禾一边说着话,一边并未闲着,眼睛四下乱看,很快便盯上了两只正在悠闲散步找食儿的芦花鸡。

“店家,这两只便很好,胖瘦适宜,吃起来定然美味无边的,我也不劳烦您,一只清炖,一只红烧,就连酱料你都别担心,我随身携带着。”锦谡禾光是听什么炖鱼就索然无味,压根没去灶房,就将炖鱼否决了。

老翁俏皮一笑,“那需要公子逮得住它们才行,不瞒您说,老朽也早就想吃它们了,这日日下的蛋也找不到,吃粮食的时候便回来了,一抓四下乱飞,跟成了精一样,怎么也逮不着。若是公子逮到了。别的老朽也不求,就求能红烧,清炖各赏一碗,让老朽下酒吃。”

老翁是料定他肯定抓不到,不知有多少打尖住店的客人打它们的注意。最后都弄的头晕眼花,狼狈不堪而不得不放弃了。

“那就这么说定了。”

锦谡禾却不信这个邪,真就挽起了袖子,躬下身子开始捉那两只芦花鸡。

这两只芦花鸡是放养的,野性很足,锦谡禾的手刚刚伸过去。两只鸡便以冲刺的速度朝院门跑去令他扑了个空,忙喊道:“佳福,来帮忙,赶紧将院门儿关上,别让它们跑了。”

于是四个家丁和锦谡禾忙作一团。两只芦花鸡扑啦啦飞上天,又掉下来,上串下跳,院中被拴上的大黄狗,也凑个热闹,汪汪叫着,真叫个鸡飞狗跳啊!

院中乱成一团,老翁撸了撸胡子。眼睛弯成一条细缝,似是对这样“天鸡弄人”的场景,见怪不怪了。

别人这般狼狈。早就放弃了,偏偏这个锦谡禾是个对食材极其执着的人,若是他想要进肚子的东西,那便是一定要得手的。

忽然一只芦花鸡飞到锦谡禾的脑袋上站着,情境十分好笑,芦花鸡花白的的羽毛。他也穿着一件白色的锦衣,倒是相得益彰。院中的人个个都憋着笑,看他是何反应。谁知因为芦花鸡的爪子被他的头发缠住,扑腾了两下,毫无章法,根本逃不掉,便被锦谡禾抓住双腿,然后从头上扯了下来。

老翁的笑意僵在脸上,这可是他上好的下蛋芦花鸡啊!心疼得他嘴角一颤一颤的,但是刚刚说下的话,总不能不算,虽然是个小食肆,怎么也是当家的,一口唾沫一个钉。

“公子好身手,这只芦花鸡就交给您收拾了,另一只……”老翁很想让他手下留情,但是嘴里又说不出来。

看了一会儿热闹,觉得眼睛有些酸。

苏小小让潘太公,薛大娘在院中找了个位置坐下,自己循着烟囱在后院儿找到了灶房,一个十二三岁的小姑娘,正在往柴灶里面添火,见苏小小进来,扬起小脸,腼腆的笑了笑。

她也微笑着点点头,然后便揭开柳条编成的锅盖,一揭开,腥臭气息扑面而来,令她作呕。

眼睛往锅里一瞅,好家伙,鱼是连鱼鳞带鱼鳃便扔进锅里,更别提鱼肠鱼肚了,水已经开了,七八条手掌宽的鱼儿死得是形状各异,凄惨无比。

轻轻吐了口气,苏小小不禁扶额,这会做菜的和不会做菜的堪称天壤之别。

若是这鱼到了夏歌笑手中,定然是完全不同的光景,真是可惜了这么好的食材。

晌午饭断然不能吃这样的,但是这里说是个食肆,其实也就是个茶棚,供应点点心,煮点茶,随随便便歇歇脚,对付一顿便罢了,谁还讲究吃什么。

可是今日偏就巧了,苏小小是个对吃极其讲究的,不在乎食材是否金贵,但是味道一定要好。

她放下锅盖蹲在二丫头身边,“二丫头,这鱼肉这么做不能吃的,你若要吃炖鱼,我教你,保管以后打尖住店的客人拍手叫好,多卖些银子好不好?”

二丫头一张脸上都是黑灰,一双眼睛滴溜溜转,透着机灵,让人想起黑暗中的星,闪耀无比。

“嗯……俺不会做菜,俺爷爷也不会,俺家没人会做菜。”二丫头这话说得理直气壮。

苏小小光用眼睛看的就知道这茶棚里没人会做菜,整个灶房里能吃的东西不少,但是东倒西歪的,南瓜滚了一地,豆角到处都是。

她吸了吸鼻子,居然在腥臭中闻到了一丝香甜,她当然不会放过,循着香味便看到了一个烧着柴火的小炉子,炉子上架着一口铁锅,铁锅上的蒸笼里,正源源不绝的冒着热气儿,香味便是从这蒸笼里来的。

苏小小扭头看着二丫,她听了嘱咐正在把大柴锅里炖的腥臭的鱼往外清理,于是便叫了她一声,“二丫,这里面的味道怪好闻的,好像是高粱米加了红豆沙做的,是什么啊?”

二丫一听她这样说,脑袋抬起来,一脸崇拜的看着她,“你能

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