对于胖子,他只要一个要求,不学坏,多交有前途的朋友就行,学习成绩什么的,随缘,不强求,所以胖子一直是一个很快乐的人。
“行了,有什么事一会再说吧,菜都凉了。”胖子不满地叫嚷着,他的心思,都在菜上了。
“小远,吃饭吧。”周大柱说完,用筷子挟起了一筷青菜,示意开始吃饭。
看到一家之主吃了,大家这才拿起筷子开始吃,其中胖子最大,一下子就挟了拿了一个大闸蟹放在面前,熟练地解壳、吸汁,吃肉。
“来,小远,吃这个,这个叫海参,肉质鲜美、弹牙,营养丰富,味道很不错的,你尝尝。”张姨挟起一根肉乎乎的像肉虫子一样的东西放在刘远的碗里。
山参听过不少,海参?还真是第一次听。
“小远,我们这里是粤省,都是吃粤系菜式,味道清淡,注重质和鲜,不知你吃得习惯没有。”周大柱热情的介绍道。
刘远摆弄着这个黑乎乎,有点像虫子,还有点像屎一样有点恶心的东西说:“我小时候跟着师傅四处漂荡,一向都是有什么就吃什么的,没什么挑不挑的,能吃饱就不错了,不过这个肉虫子,好像有点恶心的样子,不知怎么吃。”
胖子被刘远打败的样子:“大哥,那叫海参,好东西,特别是个头这么大的,那是九年海参啊,有钱都不一定能买到的。”
周大柱哈哈一笑,有点骄横地说:“这算什么,别人是怎么形容我们粤省人,天上飞的除了飞机,地上爬的除了火车,水中游的除了潜艇,什么都能吃,你说这海参有点恶心,真正恶心的,听到能吓到你。”
“什么来的?”刘远好奇的睁大眼睛。
“我听说,有人吃胎盘的,可怕不?”张姨一脸恶心地说。
“胎盘,又叫紫河车,很早就己经入药用的,这个不算什么吧。”
刘远摇摇头,表示这个不可怕。
“小远,你听过三叫没有?”周大柱神秘的问道。
刘远思索了半响,一脸“三叫?什么来的?好像我们道家没有这个记载?”
周大柱兴致来了,把筷子放下,给刘远解释道:
“所谓的“三叫”,其实就是刚出生半个小时内的老鼠,这时小老鼠全身肉乎乎的、半透明的,身体没一点杂质,肉质极为鲜嫩,什么也不用做,就是这样弄点调料生吃,就像吃鱼生一样。”
“待应用盘子把小老鼠拿来后,用筷子拿起它的时候,它会惊叫一声,这是一叫,把它放在调料里时候,它受惊时又是一叫,这是第二叫,第三叫就是把它放进嘴里咬它时,它发生死前的惨叫,这就是有名的名菜:三叫。”
周大柱说完,特意看了一下刘远。
刘远的脸都绿了。
我的妈的啊,这个。。。。。太有难道了吧,一想到一个肉乎乎的新生生命,就这样在嘴里被活活咬死、嚼碎,刘远就感到一阵阵的反胃。
“叔,别说了,我服了,服了。”刘远连连摆手表示投降,不服不行啊。
众人哈哈大笑了起来,说到吃的文化,华夏足足有上下五千年的文化,煎、炒、炖、焖、炸、蒸等等,可以说博大精深。
“大哥,快点吃吧,吃完我帮你装电脑,教你上网,很好玩的。”胖子头也不抬,一边吃,一边对刘远说。
刘远抬眼一看,服了,别人还没动筷子,他丫台前的骨头都快堆成小山了。
那身肉,果然不是凭空来的。
一想到电脑,刘远的精神也来了:“好,吃完一起玩电脑。”
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