“那些广东佬！”赵瑜简直不知该说什么好。在他前世的那个时代。广东人就已因千奇百怪的食谱闻名于世。而在宋代。粤人餐桌上的菜肴。却一样不输于他们的子孙。或者说。广东人神奇的菜单。至少在千年之前。就已经十分的稀奇古怪了。
虽然赵瑜没有品尝过粤人天下闻名的菜单。但从去过粤人家里作过客的人嘴里。他还是听说了一些让人遍体生寒的传闻。山鳖、竹鼠。这些都属寻常。生割鱼唇、腊煮鹳足。那是珍馐美味。所谓遇蛇必捕。不问短长；遇鼠必执。不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧之可畏；蝗虫之微生。悉取而燎食之。蜂房之毒。麻虫之秽。悉炒而食之。蝗虫之卵。天蟒之翼。悉而食之。甚至有一道名菜。就是把混杂着内容物的羊胃直接煮熟。号为青羹。当客人来的时候。就当作主菜端上餐桌。以试宾客之心。客能忍食则大喜。不食则以为多猜！注1
赵瑜当日听到这一段----尤其是那道青羹的原料----虽然没有当场吐出来。但转过脸去仍免不了要暗中作呕。所以。当他听闻疟疾爆发的起因。惊讶过后。也只能叹气了。这根本就是报应啊。
不过尽管疟疾在爆发。但开发岛南的进度却不能停下。按陈正汇的预计。今年上半年。至少会有上万户新移民来到岛上。需要安排下的村寨至少的有四十处。这种情况下。进军南方已是迫在眉睫。所以赵瑜要到温泉堡当的去亲眼看一看。情况究竟如何。那场疫症到底会不会继续肆虐。从而耽搁东海向南开拓的速度。
今日晨起之后。处理了一些残留的公文。赵瑜便领众上马南行。走了半日。虽然其间间或奔驰。但毕竟出来时已经晚了。所以时近中午。一行人才到了距港口八十里的兴洋乡。抬头看看天色。赵瑜吁的一声。轻轻拉住了马缰。见赵瑜停步。亲卫们也都齐齐拽住了缰绳。
“大当家？”亲卫队长不知为什么赵瑜会停下来。忙上前询问着。
赵瑜翻身下马。说道：“行了半日。就算人不累。马也累了。等吃了午饭。休息一阵。再往前赶。”
“是！”亲卫们齐刷刷的下马。行动间。步调几乎一至。这些亲卫下马之后。不待吩咐。就前后四散开去。布下了警戒线。
赵瑜牵着马。在路上慢慢走着。望向远处的村寨。扬扬下巴。问道“那是哪个村子？”
亲卫队长左右看看的形。回头道：“刚才经过的里程碑是八十三里。那里应是兴洋四村。”
“八十三里？午后赶一赶。入夜前应该能到。”赵瑜说着。突然听到前面的树荫下传来一阵喧哗声。他循声望去。只见两个亲卫正把一个农夫向外拖去。
“你们作甚？！”赵瑜一声大骂。几步赶过去。
“大当家。这个人躲在树后面……”
“什么躲！？看着你们凶神恶煞的样子能不躲吗？！”赵瑜直言打断。训了两句。回头对着那个农夫笑道：“这位兄弟。不要见怪。我这些手下都是小心过了头了。你自休息。我们不打扰你！”
注1：以上皆出自《岭外代答》第一百二十四条：异味。
ps：今天关于粤人吃青蛙的这一段。并非是的域歧视。而是我当年在广州亲眼所见。如果有广东的书友。还请见谅。此事并非针对你们。而是那些不顾生态环境的家伙。
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