收银台处使用的是微机和条码扫描器,虽然事前经过张九霄的培训,收银小妹依旧手忙脚乱,和陈怡一起好不容易结完第一笔账。
买微机和条码扫描器的钱,还是张九霄找陈怡借的,足足两万多块,对于这个店还没开张就找自己借钱的老板,陈怡心中越想越觉得不靠谱!
可现在她终于明白这两样东西的作用,店里足足两千多件商品,若是每收一件都让收银员去查价钱,那不知道多长时间才能结一笔账。
这对情侣好奇的接过收银小票,转身走进西厅之中,饮料师在上面盖章之后,立刻走进内厨,很快端出来两个漂亮的玻璃杯子,里面是略带黄色的果汁。
情侣二人在一张玻璃墙前的小桌前坐下,接过饮料师递来的带着卷卷吸管的饮料,轻轻吸一口,顿时一股冰凉清甜的梨汁味顺口而来,沁人心脾!
“这是什么果汁,我以前没喝过?”
“这叫冰糖雪梨,等你来专供!”
“好喝!”女孩点点头,男孩也微笑。
饮料师满意的笑着退去,女孩取出cd机和耳塞独自听起来,随着旋律轻轻哼唱;男孩则捧着书细细的看,神情专注而细腻!
上午的阳光透过玻璃墙射进来,照在两人身上,暖洋洋的舒服!
暖暖的阳光,清甜的果汁,温馨的情侣,音乐的旋律,精美的摆设……仿佛一幅美丽画卷,让橱窗外路过的人们看得心醉!
这种生活,太他妈的小资啦!
情侣二人就像“等你来”的自然广告,顿时吸引来不少人,尤其一对对年轻情侣,选好自己满意的东西后,立刻结完账进入西厅休息。
西厅的人群渐渐多起来,饮料师一个人忙不过来,张九霄不得不上前,亲自充当饮料师。
冰糖雪梨,蜂蜜柚子茶,清甜西瓜汁……一杯杯这个时代极为罕见的饮料让观众叹为观止!
饮料只赠送一杯,可在这懒洋洋的环境里,进来了几乎就不想走,这些人不得不花钱点第二杯。
第二杯可不便宜,普通的两块钱一杯,特供三块钱一杯,咖啡五块钱一杯。
可耐不住店里的火爆,刚开业半个多小时,西厅就人满为患,造成后面很多人想进都进不去,不满的和店长陈怡唠叨。
得到张九霄的许可,陈怡立刻宣布:凡今天消费超过20元的顾客,五天之内可凭购物小票,到西厅享受休息和饮料的权利!
这才让顾客们稍稍安静下来,许多人则暗自后悔,自己为什么不早点结账,就可以进去享受免费的饮料和咖啡。
……
等你来的火爆超乎想象,从上午九点开业到下午两点,店里都人满为患满,两点之后人稍稍少点,但也只是稍少一点,依旧到处是人,只是不再摩肩接踵而已。
很多东西一度卖空,好在张九霄存货仓库就在附近,两点钟外到达服务员们轮流吃外卖时,他和饮料师则去搬货回来补货……导致饮料师三点半才吃到午饭。
陈怡和收银员也累得够呛,手酸痛得没法动弹,握东西都在发抖,两人不得不轮换用左手来扫码;十个服务员也是头晕眼花,满头大汗,一直在坚持!
张九霄当场宣布:今天每个服务员加奖金50块,饮料师和店长加100块!
此言一出,所有人再次积极起来,稍稍休息之后再次投入工作中。
傍晚六点左右,客流量再次少下来,本以为终于到了轻松时刻,没想到起点以后客流量再次暴增,而且增长到堪比开业最初的状态。
直到九点钟准备打烊,客人依旧滞留不走;到九点半时,陈怡不得不用音响礼貌的提示顾客离开;可即便如此,到了十点还有几十个人没走。
众人只好先关门,再收拾店里,整理凌乱的店铺,同时叫来烧烤和面条,把晚餐和宵夜合并着吃。
尽管累,但所有人无疑都是兴奋而激动的!
不算不知道,一算吓一跳,预备了足足1200杯的饮料只剩下几十杯;其中咖啡八十二杯,专供饮料一百八十五杯,普通饮料两百八十七杯,剩下的都是赠送的。
光是咖啡和饮料的营业额就达到1500多块,而1200杯的总成本不过800多块钱,光是咖啡和饮料就赚了700多块。
而东厅这边就更吓人了,卖出去足足1600多件货物,总营业额达到53773块,预计利润达到30000块左右。
陈怡实在是哭笑不得,一边为等你来的成功而赶到兴奋,一边又为自己当初的失败而愤恨!
这就是人品的差距吗?难道他们说得对,自己真没有经商的天赋!
陈怡是越想月郁闷,张九霄这家伙,怎么会有这么多鬼点子!
“小老板,我们是不是该涨工资?”一个漂亮的服务员兴奋的问道。
“涨工资吗?”张九霄笑着点头问:“你知道你们今天的薪水是多少吗?净利润就算30000块钱,按照规定,其中的10作为店员们的奖金提成,你们十个服务员平分平分其中的八成,每个人也就是0.8,每个人光提成就是240块;奖金50块;基本工资30块,你们今天的薪水就是320块,而饮料师和店长大人的薪水达到450块……还需要我涨工资吗?”
“哇?320块,那么多?”这个小妹妹顿时惊喜得嘴都快合不拢来。
他男朋友是正儿八经的工人,年初刚涨了工资,但也不过才800块钱一个月,按照这个比例不算基本工资,三天的提成和奖金就能比他多。
“哇
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