第115章炸丸子
到了家里，罗有礼感觉不一样了。为毛郑氏对自己淡淡的，不理自己了？
为毛文宣也不搭理自己了？为毛罗冉和文生更是不和自己说话，就连给他们夹菜也不吃。
这是什么时候得罪他们娘四个了？
罗有礼百思不得苦想。最后在罗冉的恶意提醒下，才得知，原来是因为罗有富说的话生气。自己当时不是呵止了三弟嘛。为什么还在生气？
罗有礼把几个孩子打发出去，和郑氏说道：“孩子他娘，别生气，你别听老三瞎说。我可没有想那些事。”
“我不生气，你没多想是我多想了。”
“孩子他娘，是我错了，你就原谅我吧。”罗有礼可怜巴巴的解释。
郑氏直接看着罗有礼，“你错在哪了？”
“我，我……”我哪里知道错在那了，我啥也没做啊。罗有礼颇有一种冤屈说不出的感觉。
“连错在哪里都不知道啊，看来承认错误是糊弄我的啊。”
“孩子他娘，你可别听老三瞎说啊。你还不知道我啊，我是啥时候也不敢有多余的心思啊。”
“你是不敢啊？”
“不敢也不想。孩子他娘，我这一辈子就你一个，不下辈子也是。只要你不抛弃我。下次老三再说胡话，我就一拳头打上去。今个老三胡咧咧呢，说啥我也不会的。孩子他娘你就放心吧。”
“今天老三说，明天他说，要是等你发达了说的人就更多了。要是以后你爹你娘说呢？你要是不愿意就是不孝呢？”郑氏不难想象出以秦氏的性子有那样的想法很正常。
“孩子他娘，就是爹娘说我也不愿意。我不愿意谁也没有办法，现在分家了，我的事情爹娘也做不了主。大不了以后就少去看爹娘。孩子他娘，你就原谅我吧，别不理我。”
“还有吗？”郑氏问。
还有啥？不是说了吗？
“你是在别人有钱了，养着我们娘几个亏了。可不知道这钱真是你挣的吗？罗老二，我给你说，你要是多心思，我就带着几个孩子给你和离，欠骂，你就一份也别想要。以后置办的东西都算在几个孩子的名下。”郑氏看罗有礼说了这么多还没有找到重点直接就说了出来。家里现在挣了这么一些钱都是几个孩子挣得，现在却把功劳堆给罗有礼，让孩子们受委屈。
“我知道错了。这些银钱都是孩子们挣得，当然都要算在孩子们名下。以后谁要是再看你器你和孩子们，我就给谁拼命。咱们家的钱我是一份也不要，只要你和孩子们别把我赶出去就行。你要是不相信我就发誓。”说着就要举起手来发誓。
“你住口吧。还学起人来发誓了。这次算是饶了你了，要是有下次，别说是我，就是孩子们也不饶你。到时候你就带着小娘子过日子吧。”
“孩子他娘，快别生气了。气大伤身。咱们赶快洗洗睡吧。明天我就给孩子们道歉。我去给你端洗脚水。”
听见罗有礼要出来开门，在外面偷听的罗冉几人忍着笑赶快溜了。
不一会罗有礼郑氏屋里就传出了壁咚的响动。
第二天一大早，罗冉家准备炸东西。过年的时候都是兴炸东西的。在农村油是个金贵的东西平时炒菜的时候都不舍得把油放多了，恨不得用筷子点两滴炒菜。所以炸的东西很招人稀罕，特别是小孩子。
这次郑氏炸的是粉条豆腐丸子。粉条用的事碎粉条，都是平时用的时候，粉条碎了直接掉在了袋子底部。过年的时候都会把这些碎粉条剁碎用来炸丸子。有的人家岁粉条不够，就直接去买。碎粉条又称粉头儿，价格比粉条便宜，用来炸丸子正好。
豆腐是之前家里都买好的。只是都放在外面给冻成了冻豆腐。要炸丸子，必须用软豆腐，提前把豆腐解冻或者再买鲜豆腐都行。只是每年到这个时候，炸丸子的人家比较多，鲜豆腐都供不应求，很多时候，就买不着。所以郑氏提前就把冻豆腐放在温水里解冻，不耽误炸丸子。
粉条豆腐妥了，就先可以做馅料，都是泡软的粉条和解冻的豆腐剁碎了，再加入葱花、花椒面、盐、酱油等调味，拌成馅料。然后和面，炸丸子的面，不同于做其他面食，要和的比较稀，等面和好了，就倒入刚才拌好的馅料，。然后把面盆盖严实了，放在锅旁边或者热炕头上，等待面发起来。
炸丸子，用的是素油也就是大豆油。这个时候的大豆油都是用古代的土法压榨出来的，里面会有一些小渣子。若是把油烧热，有时候会不小心油花溅出来，很容易烫伤。因此，郑氏就不让罗冉罗文宣靠近，她和罗有礼把炸丸子的活计包了下来。
张氏不让他们靠前，罗冉只能在旁边看着。
罗有礼把锅里的油加热后，郑氏要把要炸的食物放入油中。在这之前，为了试验油的温度，郑氏先团了一个小小的丸子，待沉入锅底，再浮上油面。这时候温度就差一点，再示意罗有礼加一把火候。把一个小丸子放入油锅中，直接就浮在上面，这时的温度正合适。罗有礼把锅下的火控制住，以能保持油温即可。
油温控制好之后，郑氏炸丸子的动作，非常流畅。一个个大小均匀的圆团不间断地从她手里冒出来，落入油锅中，在里面翻滚。诱人的香气四下飘散开来。等丸子变色，就可以捞出来了。
丸子炸好了，郑氏就将油锅里的油舀出来一些，继续炸鱼。罗冉文生两人早就忍不住开始吃了
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