既然薛四领了头,一起来的兄弟几个也拿着餐盘好奇的去窗口了。
说是窗口,其实就是拿了木版隔了一下,每个木板上面还摆着一个木牌,上面写着这个菜价几何,几个身穿蓝色布料的大婶,手里拿着铲子勺子。
窗口几个灶台上,分别放着炒包菜,炒瓜片的素菜,还有土豆炖肉,爆炒羊杂,蒜烧猪小肚几个荤菜.
主食有饼子,米饭和馒头,最尽头的地方,还放着一大锅的大骨头汤。
薛四按照大婶们的指示,排成一列队,薛四打头,把餐盘递给大婶。
“小伙子,想打哪个套餐?”大婶面带微笑问道,这也是苍术要求的。毕竟做食堂就是做服务业,一个好的服务态度,绝对是个不容小觑的助力。
薛四咽咽唾沫,说道:“要两荤两素的。”
这不能怪薛四没出息,而是苍术这个食堂做的够良心。
虽然前期投入有那么一点点大,但是毕竟有孟家的底子摆在那里,苍术也就放开手脚了。
说是素炒包菜,瓜片,那也是放足了油水,闻着就喷香。那羊杂料也十足,用干红辣椒炒了,那叫一个食欲大开,土豆炖肉,那肉块也都是切成了手指甲盖大,和绵绵的土豆炖到一起,只觉得肚子越发的饿了。
薛四拿了餐盘,餐盘一共分三个凹槽,大的凹槽装了米饭,两个素菜堆起来,两个荤菜算是拼盘到一个凹槽,看着就食欲大增,苍术还给盛了一碗骨头汤,告诉薛四这都是免费的。
“尝尝味道怎么样?”苍术说道。
薛四也没客气,上了筷子就吃上了。有老大做样子,其余几个壮汉也是有一学一。
苍术也没急着要个评价,看着几个壮汉一阵风卷残云,看着餐盘干干净净的样子,苍术就知道差不多。
薛四把最后的一点骨头汤喝了,这才吧唧吧唧嘴。
感叹的想到,这菜的油水真足,吃完了都觉得满嘴留香。
“可吃饱了?”苍术问向几个大汉。
癞狗子摸摸肚子,意犹未尽的说了句:“掌柜的,可不是我说,这饭是吃饱了,但是我还能再吃两份儿。”
“味道怎么样?”苍术问道。
“做的有良心。”癞狗子说道。
苍术又问道:“你们觉得这店怎么样?”
薛四想了想,道:“掌柜的,兄弟也说句实话,这一份饭我们是能吃饱,吃的也好。可是码头上
面讨生活的,也没那么钱财花在这上面。而且你这有荤有素的,想来钱也不会便宜了。”
苍术笑了笑,问道:“你可知道,你要的这份套餐,要多少钱?”
薛四想了想,说道:“起码要把几百铜子。”
苍术摇摇头,伸出手掌,在薛四面前摇了摇。
癞狗子问道:“掌柜的,你说才八十个?”
苍术笑着点点头,道:“你们觉得这价钱怎么样?”
“掌柜的,你要是真这个价格,别人我不敢说,我癞狗子以后就在您这吃了。”癞狗子说道。
一顿饭有荤有素,还能喝一碗骨头汤,才卖八十个铜子。这在北怀城码头,一份肠粉都敢卖出五六十个铜子的地方,简直就是良心价格。
薛四显然也想到了这个问题,一双眼睛瞪得又大又亮。
要说北怀城这个地方,因为挨着运河,每日里迎来送往,物价虚高。北怀城的民众也习惯了东西贵,忽然之间出现这么亲民的的价格,真是有一种捡了大便宜的感觉。
几个人再三和苍术进行了确认,兴高采烈的回到了码头上,狠狠的替苍术的码头食堂进行了一番宣传。
在码头食堂未开业之前,码头下层的苦力们,都怀着半真半假的态度,翘首企盼。
苍术的码头食堂,终于在一阵鞭炮声中正式营业了。
亏着薛四几个人的宣传,开业的第一天中午,食堂里面就人头攒动了。癞狗子果真是拿着钱第一个冲到了食堂,而后面几个和癞狗子交好的弟兄也犹豫的跟进来。
一进到码头食堂来,几个人狠狠的嗅了嗅,真香。本来是看热闹的心思也忽然变成,要不然试试得了,反正癞子说花不了几个钱。
后面的看前面一手交钱,一手端着餐盘,餐盘上放着的菜色也让人食指大动,一个个你看看我,我看看你,干脆都进来了。
苍术想到过,用价格吸引码头这群人,但是没想到,会引起那么大的一个反响。
一刻钟的时间,这队伍就排出老远不说,灶台上也没有备那么菜色,幸亏这食堂下面是真正连着灶台,炒个素菜的速度还是够快。但就算是这个样子,还是出现了供不应求,后面有人没吃到饭的情况。
苍术在码头这边折腾食肆,另一头的白岚也没得闲,之前安亲王让白岚多关注关注中小商家的动向,白岚也做了一番调研,并没有发现什么不对。写信给了安亲王做了一番汇报,安亲王也没有新的指示,倒是流露出让白岚和二皇子奶兄弟继续套套交情的意思。
凤天城那边的生意是挂靠在的安亲王府的人情路上,自打白岚存了要抽身的念头,就开始紧锣密鼓的忙活起来,韩林飞早在年前,瘟疫一过去的时候就携带者新婚的妻子过去打理,许庆在忙活完县城这边的事,也被派了过去。
白岚也收到了韩林飞的消息,韩林飞表示,自己已经私底下慢慢的在找新的路子,并且告知白岚,想要在江南那边置田的话,凤天那边还真有人牵线干些对缝儿的事。
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