看到两人回来冰封和机械师开始进行了一些分析,首先对于一些选手他们很看好,完全没想到会有那么好的手艺,牛肉确实不错但制作其他肉类的大厨也不错,至少两人非常的好奇。
能让他们好奇的肯定不简单,味道也是很不错的,这不就开始等待起来,半个小时后已经有人做好了,首先就是烤鸡肉串,这一道美食很简单,可是很需要技术看看口感到底怎么样。
大厨可是用很普通的鸡肉来进行烤制,鸡肉在东瀛的消耗能力也是很多的,但每位的鸡肉可不是随处可买,用普通的来做就看看能不能有效果了,鸡肉串很多而且每一串都是入味了。
围着烧烤的香气王飞知道这鸡肉串肯定好吃,他不客气的直接品尝起来,其他评委也是一样直接品尝,吃下去之后有一股鸡肉的香甜,不得不说真的很美味,配料搭配得非常完美呢。
重要的是味道很好,这一个就让其他评委来吧,王飞负责吃就好,今早出来还没吃早餐呢。
他就是等着早餐和午餐一起了,只是没想到会变得这样的麻烦,看起来大家很是满意,几位评委直接给出了通过,王飞那里没表示因为还不是他发表的时候,需要等好的菜品上来呢。
吃完烤串接下来就是真正的铁板和牛肉,这可是非常考验技术的一种,摆盘方面非常漂亮,而且说实话有着青椒和洋葱进行搭配,还有一些蘸料存在,看起来味道应该是非常不错的呢。
只是吃下去之后王飞皱眉,牛肉确实好吃这一点没有认能否认,但说实话他对这道菜感到不满意,你有青椒和洋葱可为什么没有他们的味道?难道单单是因为摆盘?这个太不现实。
只有淡淡的青椒和洋葱的味道,要是融入到牛肉里不是更好?王飞心里非常疑惑开口,“这道菜说实话非常好吃,我有一个问题,为什么你会搭配青椒和洋葱?说实话这一点没问题。”
“可我再吃的时候没有感受到青椒和洋葱的味道,只有吃了它们之后才能感受到,牛肉那里只有一个很淡的味道但完全不足够,有没有想过把这些味道整合在一起?那样才更美味。”
厨神一开口很多人傻眼了,没想到那么细节的口感都被他吃了出来,这次的美味对决真是让人意外,胖子这次身份不一样了,他可是美食评论家呢,“没错,蘸料方面是没有大问题。”
“可是蔬菜的搭配确实存在问题,既然你使用了食材那么就一定要在肉类上体现出来,味道太淡了,说的就是肉里没有这样的味道,不过大体来说这道菜不错,还有很大改进的空间。”
好吧,两位大佬说完直接亮出通过的牌子可让大厨心里一阵轻松,这样的直接点评可是让他受益匪浅呢,厨神果然不愧是厨神,这不他表示感谢之后也是拿出笔记开始研究了起来呢。
对此王飞还是很高兴的,知道能尽快的解决问题就是一个厨师的必备素养。
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