小若来了,小如让她帮着把那三斤肥肉炼成猪油,猪油渣就给小初和小见吃了,再把那十斤五花肉分成两块,一块腌成腊肉,一块炸了肉圆子平时煮火锅吃。
那几副猪大肠小如让小若卤了她姐弟打牙祭。
这些活儿她没时间做,她得摆摊。
小若边把肥膘肉切成小块便于炼油,边道“这整整三斤肉呐,至少要出六七两油渣,一顿给小初兄弟两个全吃了怕把他们腻着了,留一半下顿炒菜吃。”
小如准备出摊,对小若道“那姐姐看着办吧。”
小见要跟着小如一起出摊,小若赶紧放下菜刀,把小见拉了回来“别跟着二姐一起出摊,外面太冷了,就在家里和大姐待在一起,我马上练油渣给你吃。”
一听有好吃的,小见就没闹着非要和小如一起出摊了。
小如一直卖到中午,小若在家做好了午饭来换小如回家吃饭,路过刘大勇的摊位时把给他的那一份饭交给她。
刘大勇见到小若,心花怒放站了起来,双手在裤子上擦了擦,接过那两碗饭菜,浅笑着问“啥时候来的?”
“今天一大早就来了。”小若和刘大勇聊了几句,指了指小如,“我要换妹妹回家吃饭。”就牵着小见往小如的摊位走去。
刘大勇怕饭冷了,急忙把包着饭碗的破棉袄拿开,菜就放在地上,端着碗蹲着吃起饭来,吃着吃着发现菜碗里面居然有三个肉圆子,不禁看向小若姐妹。
小如见小若把小见带来了,埋怨道“大姐咋把小见也带来了?天这么冷!”
小若用手扒着她货架上的衣服看“你还不知道小见?一分钟都不愿意一个人单独呆着,再说我又不敢把她一个人留在家里,家里生着炉子,上面热着饭,万一他把饭弄翻了烫伤他自己怎么办。”
交代了每样衣服卖什么价,小如就带着小见回去了。
推开木板门,一股猪油香迎面扑来,小如看见饭桌上放着一盆炸好的肉圆子。
小如把热在炉子上的饭菜拿到饭桌上,揭开铝锅的盖子一看,饭上放着一大碗菠菜煮肉圆子,不过菠菜多,肉圆子少,只有六个,这是她和小初两个人的午饭,就是说她和小初每人三个肉圆子。
小如把菜先端出来,然后盛了一碗饭,分了一半菜在碗里,把多余的菜依旧放在饭里,盖上铝锅盖,把饭菜放在炉子上热着,等小初卖完鸡鸭回来吃。
小如坐在桌子跟前吃了起午饭,见小见扒在桌子沿眼巴巴的看着她吃饭,于是用筷子夹了个肉圆子给小见吃。
小见摇着头“我不吃,二姐吃。”说着跑开。
看见小如把那个肉圆子吃了才又跑了回来,问,“二姐,肉圆子是不是很好吃?”
小如夹了根菠菜放进嘴里“肉圆子当然好吃了,你中午没吃吗?”
小见点头“我中午吃过肉圆子,我吃了五个!大姐一个都没吃,她说肉圆子不好吃!”
“大姐那是不舍得吃,以后你在家里一定要让大姐也吃上好菜。”小如叮嘱道。
“嗯!”小见乖巧的点了点头。
小如边吃饭边注意到那几副猪大肠还在盆里没动,估计是小若不会清洗猪大肠,可她担心小若不会卖衣服,不敢留在家里洗猪大肠。
吃过饭,收拾碗筷,小如带着小见去了摊位,问小若“卖出去一件没有?”
“卖出去一件了!”小若开心的笑着,“卖了一条裤子,赚了五块钱。”
小如一边整理着货架,一边夸奖道“可以哒,让小初帮我守个摊他一件都卖不出去!”
小若羞涩的笑了笑“他是男孩子嘛,哪里会卖女装?”
其实在小如后世,男孩子卖女装比女孩子卖女装生意还好!
小如告诉小若怎么把猪大肠清洗干净,小若听说要用到面粉,心疼死了“以后别买猪大肠了,又没多好吃还这么费事,豆腐盘出肉价来!”
小如一想,好像还真是这么一回事!
晚上除了小只在学校补课之外,小如姐弟几个团聚在一起。
猪大肠已经卤好了,小如回来亲自掌勺,炒了两个青菜,打了个豆腐汤,加上一盘切好的卤肥肠,足够她姐弟四个吃了。
小见边吃边叫着卤肥肠真好吃!
小初和小如见小若只吃青菜,都抢着给她夹卤肥肠,小见也跟着学样。
小若连连叫着“我够了,你们自己吃。”
小如知道她在刘家过得苦,幽幽道“大姐,我们现在的日子比以前好多了,只有你,还是和以前一样。”
小若笑了一下,把脸埋在碗里大口吃着饭“自从你那次拿刀吓唬了我男人和婆婆之后,我在刘家的日子过得好多了。”
小初扔了一块卤肥肠在嘴里“好什么好呀,你瞧你脸上瘦的一点肉都没有!大姐,多吃点卤肥肠,这么大一盘子还不够我们姐弟四个吃呀!”
小若碗里抬起头来,小心翼翼道“小如,我知道你能干,会赚钱,但也别太浪费了,你看你,切这么大一盘卤肥肠,都够吃两顿的了,得细水长流。”
小如把小见吃掉落在桌子上的饭粒用筷子捡起来吃了“大姐,要吃就吃个痛快,每次都没吃痛快吃着多难受!”
小初也说“我也不喜欢吃个好菜像吃药一样,一人只能吃一点,完全不过瘾!”
“小见,慢慢吃,没人和你抢,你说你把饭粒掉桌上多浪费啊,二姐赚钱养我们这么大一家子人不容易。”小若轻轻拍了拍小见的后脑勺,然
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