小如本来自己烧火自己炒,可是姜大妈已经把大勇给叫醒了,让大勇帮她炒花生。
四五十斤花生,再加上浸泡了水,想要炒干水分,得要很大的臂力不停的翻炒才行,小如这个小丫头干不了。
那么多花生得分两锅炒。
第一锅盐水花生一直炒了半个小时左右才完全炒干了水分,而且花生也没有焦糊。
刚一出锅,小如和大勇都尝了尝,干脆咸香,味道很不错,再炒第二锅就很有经验了,也炒得恰到好处。
盐水花生做好了就放在大勇家,小如明天来拿。
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