而苏梅脚崴了，现在浮肿，吃这个自然是大有好处的。
很快冬瓜切好，排骨剁成长短一样的小块，再准备生姜、香油、精盐、味精等调料，这就开始做起。
先把排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
砂锅中放入清水，之后加入排骨、生姜等，用大火烧开后，之后开始用小火慢慢煲。
这部分属于准备工作，按照完美级冬瓜排骨汤技能里得到的知识，每一道工序都是非常有讲究的，就比如说这排骨正常教程上写的是慢火煲四十分钟，而技能上则更为详细——三十八分二十秒，为最佳口感。
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