良跃农门48,章节目录 第四十八章 短工生涯
崔员外为人和善，广布善施整个辉县都是有名，家里也是家大业大，单名下就有几百亩田地。可能真是平时行善积德，福气累积缘故，这些年一家子都是顺风顺水。如今崔家少爷京师那边得了个五品官青眼引荐给了上头，看着就要踏入仕途为国效力了。
士农工商地位从高到低那么摆着，崔员外从前头不过就是占了个“农”字，算是个大地主。如今儿子要京师当官了，可就一下子攀到“士”上面去了，地位也水涨船高，辉县上人谁不对崔家少爷奇遇津津乐道？
崔员外也深谙群众效应道理，离开前这段日子加把“善”这一字发扬光大，给圆光寺添了二十两香油钱，给辉县下边儿几个私塾各拨了十两银子“教育基金”，还连续三天宅子外面置了粥铺，美其名曰“回报乡里”，报答父老乡亲这些年看护之情。
当然，县太爷那儿是绝对不能忘记打点，除了送点儿银子巴结，崔员外还特意请县太爷到镇上有名福满楼吃了一顿大餐，直把挺肚肥胖县太爷吃得哼哧哼哧嘴里直砸吧。
这些八卦都是李欣从厨房上做活计人口中听到，特别是说到崔员外请县太爷那一遭，爆料人尤其显得兴奋。
关文那一拨搬砖运瓦人每日忙得很，只要泥瓦匠不歇着，他们也就歇不成。一天一百钱工钱也并不是那么好挣。相较而言，李欣厨房活计却轻松很多。
天气正是渐渐转寒时候，关文他们做工又极易出汗，累着了有时候胃口便不好。李欣变着法给做些吃食，今天是爆炒猪肚，明天是酸菜溜汤，倒是让这些人吃得胃口大开。
吃得饱，干活自然有力气，也不耽误活计。
因为关文和李欣是两口子，崔管事还专门给他们分了一间小屋子住，李欣每天晚上除了给关文洗衣服，还顺带给他按摩按摩，尤其是他腿，李欣还巴望着能找个好大夫给他治回这腿毛病。
一起做工人都打趣关文，说文兄弟他媳妇儿长得好看又善解人意，为人和气，厨房上是一把好手。几个家里婆娘凶悍，还有未成婚壮年小伙子暗地里羡慕地不行，还有两个没成婚小伙子偷偷问关文，嫂子娘家还有没有没出嫁妹子。
关文当时便笑说没有，转念一想，阿秀不也算是媳妇儿她妹子了？
心思一转间，关文看那一起做工两个小伙子就有点儿大舅哥看妹婿味道了，鸡蛋里挑骨头，暗地里和李欣说，这个长得有点儿矮，阿秀个子高挑，肯定不喜欢；那个说话有点儿粗，窜窜儿门牙就暴出来了，长得不怎么好看。直把李欣给乐得拍他背，笑他八字还没一撇就相看上姑爷了。
崔家做了将近十天，关文和李欣都觉得这短工打得上了正轨了。尤其是关文，虽说白日里有些劳累，但晚间媳妇把自己伺候地挺舒服，又是捶背又是揉肩，还特地要烧了热水来给自己敷脚，还真别说，被她那么一弄，第二天起来整个人神清气爽，干起活来也精神许多。
这日李欣正厨房炒今天中午大锅饭，主厨房那边淘下来猪大肠被她要了来，清洗完大肠里面粪便后用粗盐搓两三遍肠内壁，然后又用米粉洗过，用醋来焯了一下，闻着也就没了异味了。今日天气有些凉，李欣想着做一个口味重一些，让大家伙儿吃个过瘾，思来想去决定弄葱爆肥肠，不费食料又好吃。
崔管事让李欣整治饭食是定了钱额度，可以省但不可以超。李欣把着那个度把得很好，钱数绰绰有余，像大葱，基本不费什么钱，猪下水主厨房那边不要基本都是丢，被她拿来又省了一笔开支。
刚做好葱爆肥肠，就见到崔管事捶着腰到这边来了，鼻子还一嗅一嗅。
李欣赶紧跟他打声招呼，崔管事笑道：“大妹子，你这手艺真不赖，老远就闻着香味儿了。”
崔管事偶然间也来这边夹过两筷子菜，对李欣手艺赞不绝口。
李欣立马抽了双干净筷子给他，“崔叔来监工啊？马上就吃午晌饭了，您尝尝这道葱爆肥肠？”
崔管事也不客气，接过筷子尝了一口，眯着眼嚼了两下，双眼一亮，“不错，好吃！”
李欣手上也不含糊，几铲子铲起菜装上大盆，看那边菜汤也好了，又忙着去炒个素菜。
崔管事一直看着她动作，等她忙完了，来了两个短工笑嘻嘻地来端菜，见到崔管事急忙打招呼。
对这些做工人来说，一天当中舒服就是吃饭和睡觉了，以前还不觉得吃饭有什么好舒服，自从李欣来给他们做大锅饭以后，这些人就巴望上了这两顿饭。
今日有些不同是，崔管事也跟这些短工们坐一起吃午晌饭。
有头，平时吃饭时插科打诨开玩笑老少爷们儿们就显得稍微矜持了些。
饭毕，李欣拾了锅碗瓢盆正要涮碗，被崔管事叫住，踟蹰了会儿才听崔管事说：“大妹子，我家小姐近食欲不振，吃什么都提不起兴趣，前头我吃你那个酸汤觉得挺开胃，你拿猪下水做那些吃食味道也很独特。你看，你还会不会些其他，适合小姐夫人吃？”
哦，敢情是小姐吃不下东西，想拿点鲜，又觉得什么酸汤、猪大肠有点上不了台面，所以让她另想办法？
李欣明白过来，也不推脱，想着要是讨了小姐好，还能得些赏钱什么，那不就是意外获了吗？
这样想着，李欣便笑道：“不瞒崔叔说，我倒是还会做点儿小点心，
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