“有时,我们一直紧紧追赶的食材,其实并不是那么重要,味道,才是所有不变的真理。不要在意别人的眼光,而要在意的自己的感情和食客的感情融入一体,产生对味道的共鸣。”
林雨欣慢慢的回过神来,似乎明白了很多,她既然选择干炒尖椒,那么就说明了她喜欢辣,无辣不欢的那种,既然如此我知道了。
只见林雨欣选一些较小的尖椒洗净,沥干水,也不用刀切了,在锅里倒入油,待油温有个八成热时,放入切成片的姜蒜,姜蒜下锅时,立刻放入尖椒,这是转成中小火,用锅铲将尖椒压扁,倒入适量的酱油。
这时候就用火慢慢的煎,手中不停的翻动,不能煎焦了,带尖椒变扁时,洒入少许的盐和鸡精,就可以起锅转盘了。
这一道炒尖椒,可以说是十分的失败,又青又黑的样子,完全让人提不起食欲,真是色香味具无,除了辣的味道外,什么都没有,这让林雨欣很受打击,明明已经融入去很多感情了,为什么还是这样,林雨欣有些欲哭无泪。
在那个女子一再催促的声音中,林雨欣硬着头皮将炒尖椒端了出去,就连寥寥无几的几个食客看见林雨欣端出来的那道惨不忍睹的炒尖椒后,也是一阵的失望,这回‘午夜味道’的招牌可要砸了。
玄衍哀声长叹,刘老头不住的摇头,两人同时道:“还是早点关门算了。”
(今天灏瀚鬼使神差的在群里大吼一声,妹子爆照我加更,作死的我今天就三更了)
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