白菜挑出最鲜嫩的部分,入锅焯水,把海螃蟹的蟹黄取出,炒熟再与白菜烩在一起。
宽海带切成细丝,拍了蒜泥,辣椒,淋上陈醋。
“有甜味的吗?”
包绵绵在架子上翻了一圈,没看到糖末。
旁边的厨子默默递给她个小瓦罐,她揭开一看,笑弯了眼。
“海昊天,你们居然有蜂蜜。”
海昊天不懂蜂蜜是什么,他平时只负责吃,不过听她一说,就想着肯定是好东西。
包绵绵把蜂蜜调开,凉拌海带丝的时候用了一点。
剩余的揉在面粉里,加了老酵,上面镶嵌了红枣,核桃的干果,放到笼屉上去蒸。
另外又把螃蟹肉全部拆出来,翻出一种类似椰子的,有坚硬果壳的,破开把里面的果肉掏出一大半,将蟹肉酿进去。
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