虽然手背上已经满是老年斑，然而就算是最挑剔的小姑娘也不会因为这双手而觉得他的包子不干净。他的指甲修剪的很短，指甲缝隙里没有一丁点污垢。
这不是最特殊的，最特殊的是这个老人家一辈子只卖肉包子，不卖素包。曾经有人问过他为什么不卖素包，这样可以招揽不吃肉的顾客。
老人说：“我不吃素，为什么要卖素包？吃素的人，我为什么要求他来买我的肉包？”
他是个很怪的老人，但是......他做的肉包子，真的真的很好吃。
安争擎着伞拎着刀走到雨来亭外的时候，看到了对面包子铺里升腾起来的热气，在雨夜，那热气显得更浓厚一些。安争忽然想着，若是杀人之前吃两个热乎乎的肉包子，应该是很幸福饱满的一件事。于是安争走过去，将刀子放在一边，雨伞放在一边，在净水池里洗了手，端端正正的坐下来。
“要多少？”
老人问。 安争看了看那包子的大小：“怎么卖？”
老人拿了一个肉包子放在安争面前：“送你一个吧，这个不收钱。”
“为什么？”
“将死之人，我送你一个肉包子，你死了之后就别在这乱转了，要吓唬人去远处，对面那个做皮肉营生的老太婆已经快六十了还不肯退休，你去吓死她好了。”
安争：“......”
老人熟练的擀皮，熟练的捏褶，熟练的放进锅里。
“今夜不会有人再来了，雨越下越大，包子何必做那么多？”
“我管别人来不来，每天三百个包子，这是做给我自己的。”
安争指了指包子：“来一屉。”
老人将一屉包子放在安争面前，然后递给他一个空碗，指了指桌子上的佐料：“辣椒油，醋，酱油，香油，蒜末，香菜，葱花都有。”
安争看都没看一眼，捏着一个包子咬了一口......然后他满足的呻吟了一声，这包子确实太好吃了。不肥不腻，咬一口沁香入喉，汤汁在嘴里游走的时候好像被人按摩一样的舒服。一屉包子六个，安争吃完连一分钟都没用。
“再来一屉。”
“想做个饱死鬼？”
“为什么老人家你觉得我一定会死？”
“这样的雨夜，总是会有很多生生死死的事发生，我在这卖包子三十年了，什么事没见过。一般来说，像你这样擎着刀，打着伞，孤身一人出来的都是肯定死的那个。你不知道对方在哪儿，有多少人，你甚至看不穿雨幕，也许还不知道自己为什么要来，稀里糊涂就来了，稀里糊涂就死了......”
老人将包子放下，然后又去做新的包子。
安争不到一分钟又吃了一屉包子，觉得此时此刻真的是最美的时候。雨夜微寒，包子暖腹。
“你为什么不用醋不用酱油？”
“包子就是包子，蘸了什么都会破坏味道。”
安争吃的狼吞虎咽，嘴角上的汤汁让他看起来有些可笑。然而老人却变得认真起来，也不再说话，只是一屉一屉的把熟了的包子放在安争面前，安争也不再说话，只是送来一屉吃一屉，渐渐的，身边的笼屉已经摞起来有快一人高了。老人将最后一屉包子放在炉火上，然后蹲在门口点上烟斗，烟气喷出去的时候闯进了雨幕，好像有些不合时宜。
“多少了？”
“二百九十四。”
“那我再等等。”
安争安安静静的坐在那，双手放在膝盖上，有些挚诚。
几分钟之后，老人起身将最后一屉包子放在安争面前：“你胃口真大。”
安争嘴角勾起来：“比你想象的还大。”
雨夜，安争吃了三百个包子，然后擎着伞拎着刀，回头对老人说：“你破过例吗？若是没有的话，今夜不妨试试，再做三百个包子，我一样吃的下去。”
雨来亭，伏尸三百。
安争擎着伞拎着刀回来，喘了口气。
“你不做包子也不走，等什么？”
老人认真回答：“你还没给钱。”
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