“某喜欢烹食。”秀才只回了这么一句话，就不再多说，继续等待王况的回答。
王况笑了笑，倒是个少言寡语的，除了在城外碰到的时候，说起他阿娘缝的袍子时比较多话，其他时间就是基本只有一句。
不过，有这一句喜欢烹食也就足够了，绝大多数人，恐怕究其一生，也很难做到从事自己喜欢的事业，这要受到家庭条件，社会背景还有舆*论的影响，王况是深有体会的。
“下定决心了？”
“嗯。”
“不后悔？”
“不后悔”
“好，既然如此，你先跟着孙总厨一个月，若是有烹食的天赋，某就收了你这个徒弟，若是没有，你还是回去读你的书，考取功名罢，做任何事，都是需要天赋的。”一个人，要在某个领域有所建树，绝大多数还是靠的天赋，你有这方面的天赋，你才能做得比同样条件下的人好。王况从来就不信什么勤能补拙是一剂万用灵药。
勤能补拙也不是完全不对，而是这是有个前提条件的，那就是大家彼此之间的天赋没什么大的差异，在这个条件下，你才能说勤能补拙。同时，这还要受到另一个条件的制约，那就是你背后的支持力度，这个支持，有的是财力上的，有的是权力上的，有的是环境上的，有的是名声上的。
甚至于，你是不是正处在一个特定的背景之下，都能影响到你的成就，你把曹操放到盛唐试试？估计他充其量也不过只能成为个小有名气的人而已，或许历史的长河很快就能将他给淹没了，所谓时势造英雄罢了。
就正如林荃淼，在仕途上可谓是一帆风顺，他在读书上的天赋只能算是中等，但因为有了王况，因为有了被王况影响下的格局，他一到了长安，没多久就被捧为才子，高中前三甲，就连做官的起点也比别人高了许多。
但凡功成名就的人，大多肯定是不愿意让人知道其实他的成功，有许多是来自与背后的支持，总是会在潜意识里把自己的成就大半归功于勤奋之上的，王况自己就知道，如果他还是在后世，如果他还是处在那样的一个背景之中，他不过是茫茫沙漠中的一粒黄砂罢了。
甚至，即便是穿了过来，假如没了孙铭前一开始的大力支持，自己或许，依旧还是只能是个默默无闻的乞儿，最多，不过是个有点名气的厨子罢了。自己所掌握的后世的知识，在这盛唐，就是一种天赋，换了个人来，或许能比他做得更好。
换言之，祖冲之有数学的天赋，李白有做诗的天赋，李靖有统兵的天赋，这些人，都是适时的发现并发扬了自己的天赋，才能有所成。假如让祖冲之去带兵，让李白去搞数学，让李靖去做诗，情况就大不相同，后世和谐太祖，打天下很能，但搞经济就未必行。
这个叫平盛田的寿州来的书生，家境并不好，这点从他阿娘给他缝的袍子的料子选用上及名字上就可以看得出来，做母亲的，总是把最好的留给子女的，而他身上穿的粗麻布袍子，估计就是他们家最好的衣服了，至于那件他包袱里的好衣服的来历，王况已经知道，那是别人资助的。而盛田这个名字，就知道他父母迫切希望有田，有多多的田，假如是个大富人家，田产已经不少了的，绝对不会给他取这么一个名字，而会给他取个寓意高升啊，当大官啊，飞黄腾达之类的名字，这跟希望有个儿子的，把女儿取名叫招弟是一个道理。
而他年纪，仅比王况大一点而已，就已经考取了秀才的功名，所以王况断定他在读书上的天赋，至少是中上水平，比之于王冼甚至林荃淼还要强上不少。因此，只要他肯定下心来，加以钻研，再有人给他像王况培养王冼一样的支持力度，以后至少也能混到六品五品官的份上，要是他再能有王冼一样随机应变的能力，爬得更高点也是没问题的。简单的说，就是假如他是在王冼的这个位置上，王况绝对有把握将他“培养”成侍郎尚书这个位置上。
所以，如果他在烹饪上没什么天赋，或者说天赋比之于孙嘉英差不少，王况不想就这么误了他的前程，天赋是一回事，喜欢又是一回事，喜欢一行并不代表你有这行的天赋，有某方面的天赋也不代表你喜欢这个领域。
如果说家境不错的，那自然是喜欢哪一行就干哪一行过的舒心如意，但要是条件不允许，你就只能选择你有天赋的那一行去做，改变你自己的命运。这是一种责任，对家的责任，对家人的责任。（举个例子，关关有写作的天赋，他也发现了自己的天赋并且喜欢写东西，但同时，他又比其他人努力，所以，他有了现在的成就，但假如，关关还是只做他的银行职业，那么，估计哪怕再努力，他也不会有如今的成就；幸运的是，关关有写作的天赋，同时，他也喜欢写，又络平台的认可和支持者皆备。假如说关关喜欢写，也有天赋，但却不去努力，也是达不到现在的成就的。拿关关开个玩笑，关关莫拍哦。）
王况肯收平盛田下来的原因除了他对阿娘帮他缝的袍子的珍惜程度高外，还有就是这个平盛田是一路步行从寿州赶来的，先不说其他，就这个诚心，王况就不会赶他走。
其他地方不管，仅现在从须江到建安的
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