果然不出王况所料,第二天中午,林荃淼就来客栈了,孙二正倚靠在柜台边和孙掌柜说着话,看到林荃淼来了,赶快上前招呼:“小郎君来了啊,快请坐,还是老规矩?”
“某今个来不是吃酒的,有事想问你。”林荃淼也不坐,走到柜台边,问孙二:“昨日食盒里的吃食叫什么?昨天太忙着赶回去了,也没问你们。”
果然和小东家说的一般并无二致,孙二和孙掌柜交换了下眼神。心下叹服,本来昨晚小东家跟他们说今天林家小郎君一定会来,而且来的第一句肯定就是问菜名,他们还不大相信,都说小郎君来是有可能,但来后必定要矜持一番才会问菜式名的。为这个孙二还和王洗打了赌,如果输了,就要负责帮王况兄弟俩把院子给拾掇好了,还是要按王况的意思搞的,而且不能支使客栈的其他人。
这下惨了,打从王况住进那个院子不久,孙二就知道王况很想在那院里挖个小池塘,还想要在塘边种几棵树,再立几个石桌石凳。现下好了,自己输了,这事就落在了自己头上,不能支使客栈的其他人,那就只能自己掏银子请外人来弄了,想到这里孙二的脸立马苦了下来:我的房子,我的婆娘啊,今年没指望了。林小郎君啊,你说你怎么就不矜持矜持一下呢?亏你还是大才子呢,这点稳重怎么就没了呢?
王况是知道这道焖猪脚的威力的,在后世,他许多的朋友,都是吃惯了嘴的人,刚吃到这道菜的时候都是赞不绝口的,有的原来是丁点肥肉和辣都不沾的,在吃了第一口之后就没停下来过。其实这道猪脚做法并不难,关键就在于汤要收干,肉要焖烂,这样吃起来是入口即化,肥而不腻,麻辣爽口,是个极为开胃的一道肉食(想象下,开胃和肉联系在一起,那味道是很少人能碰到的),这道菜就是王况的老爸在一次失误下,忘了看炉火后的产物,从此也就成了王况招待朋友的拿手菜。后世吃惯嘴的人尚且如此,王况用脚趾头都能想出来林主簿吃到这猪脚的时候是什么神情。
由于王况事先交代过,所以孙二也就继续苦着脸(这下好了,不用装了,想到要掏腰包帮王况整院子,那脸不苦也得苦啊)说:“回小郎君的话,这个菜式名我还真不知道,得问小东家去。不过,食材我是知道的,但小东家说了,不让我告诉别人,所以我也没法了。”说完是两手一摊,无可奈何的样子。
“咦,这就奇了怪了。”林荃淼自然是不知道这猪脚就出自王况之手,在他看来,王况充其量是个有鬼主意的人,帮着富来客栈出谋划策才有今日这般在客栈里的地位,但就吃食而言,那还是要靠厨房里的掌勺师傅的,哪里有客栈管事不知道菜名而这么一个小小少年却知道的道理?“难道说那吃食竟然是王大郎所做?”
“那倒不全是。”孙二可没想到林荃淼一语中的,直指那吃食就是王况所做。一句话就把他吓的够呛,心道:小东家小祖宗哟喂,您这是害苦我了,帮你拾掇院子也就罢了,还要来和这人精打交道,我这是上辈子得罪您了。心里埋怨着,嘴上可没闲着:“这吃食啊,是小东家小时候家里吃惯了的,所以他就说味道,邝师傅给做出来了的。所以东家说,这吃食的名啊,还得由小东家来起。”
“原来如此,那王大郎人呢?我去找他。”林荃淼抬脚就要往里走。
“是小郎君来了啊。”王况正端着一碗蛋花和几个胡饼迈进堂前。由于后世王况爱吃辣,而这个唐时的躯体是根本没碰过辣的,结果昨天王况胡吃海喝的吃了不少猪脚和泥鳅芋子,这下可好,小小的胃可承受不住,一个晚上胃里是热得如同一团旺火在烧,直到猛灌了一大壶冷茶下去,到了后半夜才好受些,所以今天就起的迟了,也没了胃口,就随便在厨房用米汤冲了碗蛋花来吃。
“啧,啧!大郎你可真享福,瞧你这光景,敢情才起?”林荃淼看见王况两眼惺忪的样子,就知道怎么回事了,昨晚自己把那盒吃食带回家去,果然没挨阿爹的训,反而是阿爹尝了一口之后就很难得的夸他有孝心。等到夜里,林荃淼自己肚子是热得难受直到后半夜才沉沉睡去,早上挣扎着起来,发现自己阿爹和阿母也是两眼通红的,一问才知道还是那吃食闹的。这不,林主簿担心那吃食有问题,用过早点后就去请了郎中来瞧,郎中却说是没毛病。林主簿呢,还是不放心,所以就差了林荃淼来问个究竟。林荃淼心里通透,一看王况这模样,猜着应该也是和自己一样,心也就放下大半来,总不能人家要害你还把自家搭进去吧,这世上可没这么傻的。
不过阿爹交代的任务还是要完成。等到王况将吃食放在案上,又拉了个马扎坐下,林荃淼也学王况的样找了个马扎坐了下来,又对边上正在抹案几的高三说到:“伙计,也按大郎的样子端份出来。”一大早起来早点也没胃口吃,只是胡乱吃了几口,这回看到王况吃得清淡,胃口倒是吊起来了。
高三也麻利,厨房里王况刚冲蛋花的米汤还有剩的,热乎着呢,一烧就滚了,很快也就给林荃淼端了出来。
“说说,你昨天给我的新吃食叫什么?是什么做的,怎么吃起来像是牛蹄么又没那么小的牛蹄,还有那辣味,可真够呛,闹了我一晚上。”林家人打小就没吃过猪肉,甚至于那句“没吃过猪肉还没见过猪长什么样?”这句话放林荃淼
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