最主要的是有了自己的泡菜，就可以做很多用到泡菜的川菜了，比如泡菜炒五花肉，跟一般的炒肉差不多，在肉快好的时候才加入泡菜，就可以了。
还可以泡些辣椒、笋什么的，辣椒可以炒肉，可以做鱼，笋可以炖老鸭汤。光是有这泡菜就可以增加很多的菜式。
餐厅在婉清不断的更新菜式中，来吃饭的人到是与日俱增。有时婉清都想再多请一个人算了，以免自己太累，但是如果年底自己提前退伍后，这个餐厅也就可以关了，也就只有几个月的时间，还是算了，自己累点就累吧，真是累并快乐着。
陈松涛对于此简直是看呆了，从来也没有想到这样一个小姑娘还能这样能干。当然对于他这个厨房白丁来说，这样的婉清确实够让他傻眼了。但是对于一个来自于网络超级发达的前世之来说，这些也只是普通水平啦，这些所有的东西在网络上都能查看得到。不过这也是需要练习的，不然也只仅限于纸上谈兵。实践出真知就是这样来的吧，光说不练那是假把式。
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