这样的话,盐加早了,反而更容易把滋味炖入食物里。
此时孟川开始往锅里加入香料。
既然是炖肉,那八角、桂皮、香叶、葱姜蒜,这种就不要想了,直接往里放就行,这几味香料炖任何肉都适合。
如果喜欢吃辣的就放点辣椒面,喜欢吃麻的放点花椒,这个就看自己口味了。
鸡肉至少要炖煮半个小时才行,那样才容易炖烂,现在炊事班长也才刚带着人回来,孟川倒是不着急,反正蘑菇这种东西,后面再放也行,不耽误吃。
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如果喜欢吃辣的就放点辣椒面,喜欢吃麻的放点花椒,这个就看自己口味了。
鸡肉至少要炖煮半个小时才行,那样才容易炖烂,现在炊事班长也才刚带着人回来,孟川倒是不着急,反正蘑菇这种东西,后面再放也行,不耽误吃。
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